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3 F9 [: y" ]# Q2 W食材

• 主料
• 200g意大利面
• 50g牛里脊
• 20g洋葱
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• 20g青椒
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• 配料
• 适量油
• 适量盐
• 适量生抽
• 适量淀粉
• 适量黑胡椒
• 适量料酒
• 适量味精

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制作步骤- f, o/ x. H- U  Q: V( }8 f
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% C2 |, S  w# D9 A准备好主料1 w/ M( u- N* c/ a( N

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1 m6 O" B9 J  f* p9 d3 j' N准备好辅料
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7 F% J1 v2 K( h% b! G, w牛肉切成粗条: y) x$ z. V5 Y

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牛肉中加淀粉，生抽，盐，料酒，腌5分钟
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! s! H( z/ L6 Z" W2 o水烧开2 Z# @% }7 J% E. v5 m

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2 Z" I- n7 f3 A0 |/ |7 f( K下入意面
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青椒切丝
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( Q0 B; r: J# w& d5 ]. Q, \3 S面煮熟后过水
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牛肉下锅炒熟后捞出& J* i8 L9 d. S& n3 D

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青椒，洋葱炒熟
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$ u/ ~* t* p; u) \2 U4 W加入意面
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4 M4 T8 ?5 O8 c2 j& U加入盐，味精，生抽，水，黑胡椒，牛肉，翻炒即可

黑椒牛柳意大利面没有吃过，配置很好，以后尝试做一下。

不知道为什么时候有楼主的厨艺啊，看上个不错，现在就开始饿了

意大利面配番茄酱还是很不错的，好像楼主没有加番茄酱

这个的传统做法应该会用到黑椒汁吧,直接放黑胡椒粉的话不太好吧

看着这额图片就要流口水，找时间自己做出来吃一下

呵呵~其实，主要的目的是冲着黑椒牛柳那部分来的~

没吃过意大利面，不知道用普通的面条做味道如何，可以试试看

这个好，图文并茂，又有详细的主辅料介绍，可以在家试做了。意大利面最适合国人的口味就是黑椒牛柳的，有点像干炒牛河。

这个做法做出来感觉好像少了些什么，应该再配些特制的酱料