1、准备些青菜，西红柿、葱（为的是颜色好看些），并切好。
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2、将面先淖一下，也可以不淖，个人觉得淖一下 要好些（炒时一会就好也干净）1 P% U' c! S$ N6 C
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软后就起锅滤水。2 X5 d: L+ A% [5 O. x* I$ a
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3、将鸡蛋打成花，加入葱花搅匀。
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2 ^1 d4 V* P/ x3 E  M  c4、锅内加油，炒鸡蛋了。! G2 ~. v/ W# p3 T# I) F) ~0 @' c( }2 c
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' I% e% u; t6 j: O8 o2 e5、将锅内余油炒青菜，番茄。2 {3 w; S( l9 r3 ]4 P: d

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" Z/ J. N7 V" `/ k. v- {9 M. Q) ^6、翻炒后，加入淖过水的面条。并放适量盐。
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7、翻炒两下后，加葱花，准备起锅了。0 ^+ z  d( ]8 ]) R/ l& G
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验证图：
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楼主你是什么样的生活状态啊 连吃个炒面都是用的是方便面的面饼的 这样的生活也太水深火热了点吧 建议快点找个婆娘吧

牛人！哈哈。原来叫这么个昌式炒面！是不是有点太干了。要用小火吗

作为炒面来说感觉一般
5 f* e3 [  P9 @0 H可以方便面来炒口感绝对不比正常的面要差，在日韩这些地方炒方便面还是很受欢迎的
/ ]' |. o, i/ z4 s) T4 _国内的面料理水平太高反而不重视方便面的料理，这方面日韩做的就很好，他们很喜欢吃方便面. |( D/ A" u6 W/ j5 R  T7 ]3 y
当然，这也与当地面料理缺乏有关，真不知道这是幸与不幸

很好。比直接泡水更有色彩感、营养更多。但是仍不希望用方便面做为炒面。

关键是放鸡蛋了，口感绝对抓了，不过炒面前煮面火候不好控制啊

方便面应该焯水，个人感觉有一层油，还不知道是否无数次用过。
- B5 r* c0 n% y) n# F" Y鸡蛋要弄成金黄色的吧？！

很家常的一道菜，很喜欢，不过我喜欢用酱油来炒，这样味道更佳。

油炸方便面过水，西红柿白菜一切，还真是道简单的素菜。

这不就是方便的传说级吃法啊！？适合那些个宅男宅女们！比没得吃强些！起码还有鸡蛋和蔬菜！呵呵！