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8方便面的N种做法，看的流口水噢！
引导语：亲爱的你是否喜欢窝在家里不出门？大家是否跟我一样，到了饿的时候往往不知道为吃什么而烦恼？看着那单调的方便面我们无从下口，还有那些常常为工作繁忙，为学习紧张没时间的人每天的饮食而担忧，而常常我们首选的方便面要做到既美味又有营养，更不说美观，相信大家没几个人能做到，那么，一个小小的方便面怎样做出丰盛的大餐，下面跟着我一起去学习吧，让宅男宅女的生活不必为吃的而担忧！
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方便馄饨面
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( z' K1 G" j) E6 A- t) v. R 用料：任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许。
3 N2 l0 [& E& m# B 做法： ; a+ `8 H) r9 |# _' {) M
1、开水加盐，焯熟青菜备用； 9 d/ }2 s2 n1 n5 X# q
2、先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。 8 y! z3 G) b @- T
我用的是统一的老坛酸菜面，味道不错：酸菜的鲜，合着微辣的香~大家可以试试。这个做法，虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美，但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快，肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意，吃起来更叫人满足……
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香辣什锦炒方便面
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1 H7 w$ y) K" H4 ^) F/ u 材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根 + u6 H2 N7 @* p; E/ r
调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量 , U' F7 j/ ^: r. j% n* M8 {* M1 ?
做法： ) T3 J3 N/ h Y7 ^0 H" I7 Q0 K( f' @
1、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条； 7 w# w L/ V6 l+ W) ~
2、小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）；
; _, _# E u C/ s' b% o! P 3、连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用； 6 w* D) {/ g# n- m* p: c
4、锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉；
+ B2 M- C; I8 j% r' X2 O3 p2 @ 5、倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。 & y8 y# e3 h; I V7 I& A; [ G
啰嗦：
8 c1 d. e' I, _! u" H3 }- s! k% b 1、煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。 + n& O' Q% n4 A! Q$ n
2、面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
! T- y# M: ]( s) a% V* R) w7 \5 s 一盘又香又辣的炒面就做好了，喜欢的朋友可以试试，味道好极了" Z ^: P" R6 J2 ^5 j3 k7 ?
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方便炸酱面
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用料：方便面、青豆、酱料 4 g/ G7 B7 y# e% b X- G
做法： ( n" d9 P" z. L5 Q
1、面饼用水泡开 " G& K5 H; Y0 _) A
2、加入青豆和酱拌匀即可，简单吧) n' f# s0 o0 ]# Z6 T, M0 S
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泡面锅
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3 F) k- U. E- S' \* j% [ 材 料:泡菜300g，泡面1包，罐头火腿1罐，热狗2根，香菇200g，洋葱1颗，豆腐1块，火锅料适量
- J5 g" S5 L3 F+ [! T% ^" S( i: ` 调味料:高汤1200c.c.，日本昆布粉1大匙
X. \8 {9 n0 y% X 做 法: 8 Z& ]) r6 ], R
1、泡菜切短，罐头火腿、热狗切片，香菇对切，洋葱切片，豆腐切块。
6 L( x* I% O1 t! Z, g1 ^8 Y3 N 2、锅内高汤煮开，加入所有食材起煮5分钟，再用日本昆布粉调味既可。
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$ B2 f, x# i& m% c 披萨酱焗方便面 # `0 {- c/ a* `% R4 ^4 r
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原料：方便面一包
7 L; n0 O2 _% F! A' K! @$ H* ~2 l 调料：黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许
( h8 i3 X7 k. u- Z- |. T4 `, G' K 做法： 9 a% y9 G0 w2 B
1、锅内水烧开，放入方便面饼；
( ^ D5 A# R5 h2 S f 2、将方便面煮至五成熟即可； ! u8 S u* a, @+ }1 ^
3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀； / w( K2 Q# u" F" d6 x
4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士；
$ z) D" a ^) B 6、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可；
4 [- b- e8 @) V" r6 R 8、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。 5 f4 J) B( E* I6 S$ [7 K
小贴士： 3 ^- z$ y( ]* P- |/ B4 p
1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱，也可以放入别的蔬菜，我这是正好家里有这些菜就做了，并没有特意去买。
; ?. \# w+ o5 ~% u2 B0 U U& G 2、自家烤箱温度要自行掌握，可不要烤糊了。
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芝士咸牛肉方便面奄列 9 |: d/ X* }! T
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: R; F0 b) [2 N3 J) @3 K& x7 k 用料：咸牛肉，蛋一只打散，方便面我用了农心滴 ) n9 i1 Z! X& _5 L- w; S/ {4 H
做法：
4 M- ^8 H4 g: h8 H+ X 1、蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。
0 @5 Q0 J+ E( Q 2、锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。 & j9 W8 j9 M' i5 m
3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了 * x6 a1 x* L1 U
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5 d8 d k1 c1 b. J- S! Y! O4 n6 D 泰式海鲜炒方便面 8 a7 C. w8 Z( y$ Z. Q: B8 d
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用料：方便面1包，虾，几个蟹柳，还可加点带子，圣子或青口，鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用，绿豆芽少许，葱花少许。 " d3 m/ ~' Q8 i( X \% A& \- b
做法：
) C6 t$ ]( K9 [3 F 1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净，蟹柳洗干净切成小段备用。
% r7 A1 f5 U' H a! h 2、我这次是用这个泰国滴正宗黄咖喱来腌制，另我还加了鱼露，糖，洋葱粒，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌匀拌匀腌至少三十分钟。
! m0 }, V9 m5 L$ T 3、面饼煮散，一散开就可捞起，捞起马上过冷水备用。
5 X* ?. c& h( U, o0 S 4、把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用，然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒，鲜菇水份煸出后，把绿豆芽倒入，炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入，炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少许鱼露，咖喱粉和椰浆粉及葱花，炒匀即可上碟开吃了。. t1 {" c$ K* ~& |6 r
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/ Q% ` z( |: h+ c, O 当新奥尔良鸡柳恋上方便面
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用料：方便面、鸡柳4条 ! g5 z( s9 W! u& v( d* [
配料：新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油
9 b1 p. s) N% N. h& J 做法： $ M! x6 t" Y7 N) k3 u% R; w- T
1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴 , l6 K. o$ k9 k1 ~ X% n
2、腌得差不多了，就可先来处理方便面了。对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要选择吧。
. }+ K; H+ d7 C1 i* e 3、锅中烧沸水，沸了投入面饼，煮到七成熟即可离火，捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。 0 f6 ~- N z* y/ c; D
4、腌好滴鸡柳一分为二备用，然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来，扎紧不会松散开来就可以了，这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用，先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉（即粟粉也）处转一圈。完成了它升级任务啊。
2 K* D9 ?5 P7 F& I2 j7 @, p 5、平底锅中热油锅，油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。大家视乎自己口味来选择了，煎至二面金黄即可，配个泰式酸辣酱，美呆了……% C) E% P' y! F; d6 C$ e
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炒方便面
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) `. ^2 L2 R; l. k- w" C 原料：方便面1包，猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包 7 V! V9 @" v& C2 h. f' q: X
做法： 4 ^) v$ A3 P; u7 t! X0 P3 G/ S1 T5 T
1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。 8 z" `: K0 n; {9 |2 f2 u3 _) o1 e
2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。
; E: k/ Y7 Y1 w0 h9 a# r/ s 3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。 ! _' j; u4 S. z. L! M- ]* ~
一道炒方便面就大功告成了~ ! \) L% e' W9 \# M# O7 q
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方便面杂煮 " s( m. t3 z1 \) {
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1 R) p0 f0 ~* m! [ 用料：方便面、青菜、鸡蛋……冰箱里找得到的东西都往里投放，也是一餐。; |& ^ D8 S% j) {4 }
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C( a3 e1 D) \% J 冬阴功鱼蛋方便面
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用料：冬阴功方便面一包，笋、香菇、青豆、鱼蛋 7 c8 n) [- ?- J
做法： 0 ?( f- E4 c1 K/ h% s' {" m7 b
冬阴功方便面一包，与自己喜欢的蔬菜同煮，我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋，这种鱼蛋是夹心的，里面好像有鱼籽，咬起来咯吱咯吱的很好玩，又好像还有蟹黄的味道，搞不清楚究竟是什么东东，鱼蛋很弹牙很好吃~ # @+ T7 A+ B/ {9 m: }
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龙虎斗方便面 # x$ d/ G6 T) i3 }4 b& T& q5 s
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用料：方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜 - f+ d! `7 ^) x2 L8 X
做法：
* s$ x( F6 ^. W+ {4 l3 s( D( B 1、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好 $ @3 Q( l* m" P% ]6 ]
2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好 9 E* O; U0 P* a6 Z0 t* M
3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可。 & [; Z4 V+ \' N/ z# i
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辣白菜煮面 0 k `( M: f0 a& R# v7 m3 _) i4 K
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# g* b- z4 i& a5 W2 k2 W- h! m 用料：面饼2块（超市有售，面饼式的煮面），自制辣白菜少许，韩国辣酱一勺
! [& s$ J1 O/ X) ]5 A 调料：芝麻油，牛肉粉（没有就用少许鸡精）
$ c1 l8 d# x _9 I* F 做法： . N- p! N3 B. u/ v5 l
1、金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热 + `, {$ {, v% w
2、加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味） . \: I! j. o5 |2 u8 u; K+ h- ]
3、加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味
% |1 k# h5 _! C; J7 j+ N 4、加入面饼煮熟即可享用。 G; q# d1 _* S
超好吃的，试试吧~~
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z" U- j, D; E$ h 蛋炒方便面
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1 m9 X1 b7 f+ v; b! N 用料：方便面、鸡蛋 & J9 w, Q9 b3 z4 a- h) Y
做法： " {5 v C; c' N: v$ S3 O4 ~# k8 V
1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水 . f4 z \& b' s. Q7 k" n8 m
2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料
7 O5 A7 A+ ]; \6 C% f 3、最后来那么一点醋和包尾油，正点~ 8 U2 _2 g. F) s, K2 r
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0 i5 \+ S0 k2 F 炒方便面
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用料：方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱 6 E6 t/ l5 W! q
做法：
2 o2 k) o! I5 V6 C 1、煮面，水浸 - W5 w! \& h8 o
2、爆锅，炒菜
4 m! R* r8 u, R$ `! G0 j& E# u 3、加面，拌匀
: B% B' ^! o9 T/ D6 [% H* v 4、最后加了N多辣椒酱
, b5 k1 q4 U$ U l; l9 S 5、火红的一片辣的很爽
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4 P/ ^; o# A2 @- G& K5 a5 } 美味泡面锅 9 r, |/ P+ o9 B1 I& A
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用料：洋葱半个、彩椒（黄、红）各半个、半块豆腐、适量泡菜 、1根火腿肠、6片年糕片、3片罐头午餐肉、1包方便面、1片芝士片、2-3片海苔片、适量高汤（鸡、牛等汤）或水适量
6 c( @6 j! Q/ s6 ?; v5 p 做法：
3 z. |, F+ [; o3 M$ o4 q& j 1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。 1 r' n3 ] O- \# k1 a G( C
2、汤滚后，放上芝士片、海苔片， * D& l1 b! @# C
3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了……
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0 |5 E3 v% O* B& Q, i5 @ 年糕拉面 0 e9 @7 N6 j8 K
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用料：辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱 2 p0 K! l1 b( e7 y
做法： ( K4 y( g, j' x! f
1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右 $ s# n1 Z1 a, W+ F* |
2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包 & `1 z' F& l, h0 n9 p
3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。
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; @; \6 F; ?$ A8 \: P7 x7 Q" R 辣打糕条拉面锅 3 V9 {; F; I o8 @2 r; Q
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, {: v, H2 G6 [5 C' h. b 用料：打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许
3 D, x' `# ?& P9 A* ? 做法 ： * }* {% C$ k, l. \
首先在锅中加入适量水（根据打糕条和拉面的多少） * C8 _! w r2 Y9 k7 Z w: q g! n
1、 水沸腾之后放入辣椒酱 9 B' [* s3 ?& b, V
2、加入拉面调料
5 D' G @3 z7 \$ c! u 3、搅匀之后，放入打糕条。
1 T) U4 }/ \4 g 4、打糕条煮到散开，一根儿是一根儿的时候，放葱和胡萝卜还有鱼糕7 h; b) `8 W( n f
! J9 E u4 H5 i" \# x i4 Z7 l/ K 5、看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~ 1 a8 U- s: U* Q6 a8 t8 @. {
6、 拉面好了就可以出锅了~~
" v9 H l" Z- S# @9 D0 E' _2 d 小贴士：放水的时候要记得还要煮面这件事，所以要稍微多放点
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分享一下经验，做面，就要鲜汤入味，所以做一锅好烫至关重要。调料与冷水共同入锅，小火煮沸。见汤开锅不及入料，可多煮一会，但是要注意别烧干锅。个人喜欢浓汤，所以也会切入姜片，慢煮数十分钟（其实是玩游戏忘记时间了）。入料，入面。青菜入味极快，所以当锅中青菜过多，汤会变淡，面的味道也会淡。依个人口味添加菜
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泡面虾肉丸 4 d% z6 B- r7 ^5 y/ h
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原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺 # E! \: ^" w2 ^) L
调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的）
" a" b, F1 R2 N: y 点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮
" h; n9 I5 P& M) C- \* L 做法：
9 s- W9 |5 F, m9 E 1、刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合 : Z& \" N0 q% Y- t8 S
2、将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。
9 E" \: W- D7 Q4 a: |' P 3、将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。 * g: ]7 {" }+ ]! d
4、把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。
$ |: v* U6 m7 M9 g: p5 r 5、在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。
: K5 i6 }( r* n# i9 g! I 6、顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。 9 F$ Y0 }! b5 k! D+ |; n# p& y5 d
7、把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣
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方便面的终极吃法
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用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量 4 B; I! i0 d+ ]( U4 s5 s8 N3 @
做法： 0 r3 e, z3 [, H' A3 J+ T: S
1、将水烧开，加入方便面 8 q& z) z3 R8 `6 X: E4 y
2、煮开后加鸡蛋和青菜
% B w3 _) g. Z0 @( m) _ 3、3分钟后放盐和鸡精就OK了。
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拉面辣炒年糕
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8 A7 a. x+ @ V' Z: I' Q* E 材料：泡面1/2包、条状年糕20小条、魚饼 (又称甜不辣)、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红薯约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 (量可依个人喜好，韩国口味是甜甜的，我也觉得甜一点比较好吃)、水300~400ml (煮的过程中可依情形决定水的用量)
. q k3 s( M- v4 K5 o6 T% H" h 可依情况加适量盐调味 W2 Q2 k- g% k" P+ D( ^ \
做法：
+ y% A4 o5 ?6 B" X' ? 1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮，煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软，煮的过程……水會慢慢变少，可以酌情的再加水进去 9 R, |/ ]$ m! g' h2 B) `6 \ f
2.年糕煮软后……就可以加入鱼饼、高丽菜、红薯，继续小火边煮边翻炒
- D( o: Q% S! D0 T7 _& B 3.煮年糕的同时……再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至7分熟 6 I' I8 a* w8 l/ t6 D7 b, p
4.将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌匀，即完成。也可以在起锅前洒些大葱白，翻炒均匀，味道会更好喔……) o' e1 a# z9 q- v! V& s
8 v7 j5 V1 M: K9 \- }1 a1 H5 m4 w 贴心建议： / S" ~1 S' z, a; O i# Q' L
1、年糕容易沾粘锅底，因此在烹制过程中要不时的翻炒，这也是为什么要称为炒年糕的典故
: Z( e4 B2 X( t$ o' F5 V5 j; _ 2、煮年糕时……建议酱汁多一些，因为之后加入泡面，很容易就给面吸收光了 ; k1 @/ d/ I, P- w( P* ]# b. L
3、也可以用宁波年糕片替代……. Y9 w* r- h+ ]' n" \
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1 c% X: _( V. w 五香卤肉炒方便面
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用料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量
" i3 ]# Z9 T Z/ i 做法：
' [8 Q/ K! U) Q" ^3 Q4 V: ]" p5 n 1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。
0 M/ h4 i% m# D& A+ }, l 2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。 7 B! x5 H8 a* Z
3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可，农心的方便面比较弹。
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( R: j* y6 A+ i6 \" d 虾仁方便面
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材料:虾仁10个，红椒1根，鱼肠1根，黄瓜半根，辛拉面一袋，青椒1根 5 Z9 ~: A9 J& Y
做法:
$ x4 ?# G2 X: Z% i2 u; ]" j 1、锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包，在炒的时候放的。 5 M2 y; c; W* N7 F; u
2、虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可。
$ q* r$ E4 w# t* Q3 \; L- |. o 3、锅中倒入油，煸炒虾仁后取出备用。
7 v" W: ~2 `# g9 ]2 M 4、锅中再次倒入炒菜油，油温约7成热时放入葱花，爆香锅底后放入青红椒煸炒。 8 T/ x. a/ C) f8 m5 z4 O; E
5、煸炒2分钟左右后下入鱼肠，继续反复煸炒1分钟左右，放入黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽。 * A0 n4 z, m/ g6 E& v+ P0 Z1 A
6、下入煮好的辛拉面打散。
5 `7 E5 a& d4 V9 y) L+ ?- l 7、放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒，可以用筷子把面挑开，这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂。 4 E; v; W& k# E1 j0 E; j
8、翻炒均匀后即可出锅。
5 y. m+ P* \& A8 {* U 小诀窍: 5 t9 f" K' c7 j1 \- b) Q5 A
1、炒面里不需要放盐和味精，因为调料包里面含有盐味精，调料包的量是用来煮面的，炒至的辛拉面由于放了生抽和耗油，可以少放点调料包里面的调料。以免咸了。
2 C: [9 M: t7 j5 h8 \1 s 2、蔬菜可以根据自己的喜好和冰箱里面现有的蔬菜来搭配，我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒的。 7 V; O3 i) b' T0 }; ^1 x. _
3、为了配合虾仁的海鲜味我用了双汇的鱼肠，不放虾仁的话可以选择火腿肠即可。
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% I2 f- L$ }7 o 烤方便面 9 J" c# G" X( s( i6 N1 B$ g
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# l. ?+ |) i Z+ ^; t 原料: 香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。 ( r! S1 E) t5 f# u4 F" i! H
做法：
7 T9 Y+ W3 k% K" t- Y" I u 1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。
2 L0 I2 t6 }' k/ _1 y: a 2、锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。
1 m! g" H5 [, y- g/ @' Z 3、下肉丝炒散。
8 t, q# _, }7 p* W& [( e. U3 c6 P/ [# W% z 4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。
7 Z; Q" Q8 J* O 5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。
# G6 Y/ J, |% S& h9 z* d& @ 6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。 . ^8 e. V5 ]! P3 a! U; o
7、铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。
+ t7 b2 D- X+ U, l5 b 8、锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。
1 B6 U. ^" a" \$ [& y 9、捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油（没有橄榄油的话，可用色拉油或调和油或熟菜油代替）拌匀以免粘连。
: {( Y/ b g2 M H 10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。
0 q4 [# ?. V) _" ~5 N0 c 11、放入已预热160度烤箱的中层，上、下火160度烤15分钟。 ) q* ~% I2 S# b6 o' s' J
12、取出装盘即可食用。 ( G6 u. d) [7 a' |
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煮方便面
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) U5 W9 s" S& ^7 J9 H3 F$ I! p 材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许
1 `0 d7 ?' \7 U% w! t4 P/ } 做法： 9 y8 @; `, ^( F9 U6 k9 Y
1、番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。
\" l X7 b+ m- Q1 e* ` 2、倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。
' {4 Y) l9 c0 |, b1 g1 W 3、倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。 2 U t! Q. F2 r
4、锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。
' w7 d' D$ X/ M8 }; R2 J 5、放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可& S2 v3 S5 Z# o' f
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炒方便面
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0 X3 X2 J0 X0 w ^! p3 C 材料：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根。花生油少许，葱段，姜片。 * y/ r& p& f# Y
做法：
/ l9 u$ _8 y ~) X 1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
+ @6 n/ T. G4 n6 S# h 2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。
- L& a% Q7 h4 y: C" M6 ^* L3 m4 { 3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
/ p! [0 B, C/ Z! u( I 4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
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方便面Pizza
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【原料】：方便面一包 火腿肠一根（用半根就够了） 胡萝卜半根 甜玉米粒少许 菠菜两颗 ! B i# @9 o. s2 r8 S4 I
【辅料】：面粉少许 ! q4 A9 M8 ~. K8 F0 J9 ^
【做法】：
3 u9 V- j6 I ^1 O' [ 1、将胡萝卜切成粒，火腿肠切成片备用，菠菜洗净备用 9 q( l4 \' \& W% o! S
2、锅里放水烧开，将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出
3 A' M0 B2 y& O h7 P. w) P2 q 3、将洗净的菠菜也放到沸水里汆一下，立马捞出放凉水里过凉，然后切成碎粒 0 G( `0 z# E5 M) [; V+ J+ M% A
4、将方便面的面饼用热水泡开（只要让面条散开就行，不用泡太软）
% N" r" V- `8 r* K 5、将少许面粉放到小碗里，加清水调成特稀的那种面粉糊（一定要稀一些，不能太绸了） 1 W6 r o4 U# i1 N/ Z! U
6、锅里放少许底油润下锅，开小火，将泡好的面条挑到锅里 H; {. @& d: x, i1 P
7、将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上，然后撒上菠菜碎粒 % z$ P: ?9 Z" M1 y/ i7 c
8、将方便面调料撒到面饼上，一定要用手撒的均匀一些，避免有咸有淡
4 G' m; v7 ?9 V; n' ^ 9、将火腿片撒到面饼上
, w5 |& C& l# i& U 10、浇上调好的面糊（第一，面糊一定要稀一些。第二，面糊的量不要太多，差不多两大勺就可以）
4 i5 w5 m( U: g$ F' K: m; u 11、盖上锅盖，一定要用最小的火，将面饼的底部慢慢煎成金黄色，面糊成熟即可（在煎的时候要不时的转动一下锅，让面饼的每一部分受热均匀）
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时蔬炒泡面
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原料：泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺 2 A8 r5 `* k( W2 }. a
做法： / ^7 n- A: p3 l ]$ \, P
1、将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末。
* o- |+ y* A X$ z0 }) B 2、起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝. 9 M: D" r1 v3 M; u
3、放入胡萝卜翻炒片刻。
) f5 \. e$ x6 ~9 S) N; b. f# t1 } 4、再放入圆白菜丝翻炒。
$ b r+ W! O4 o4 C; m6 ~; h 5、加入泡面和一杯水煮开。
) X) a6 U* e3 a# C 6、放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。
8 N7 Y. w4 F3 p- N0 s, S2 t 7、把多余的水炒干，放入葱花。 + O/ C# v5 o( \, n. s5 h
8、关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。
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& t, b9 X& g0 q+ t7 A9 W8 U 美味炒面 g$ n( W$ q2 @ ~! x' x
7 Z# f. F. t% w( l( r# s8 i$ w
, `7 Q# M9 R+ R; B& o7 { 用料：方便面2包，姜丝、黄瓜丝（用盐淹一下）、胡萝卜丝、小虾米、葱花 , U9 |$ U6 p. z! G$ o( |
做法： $ A8 I' D: z/ k
1、水发香菇切丝、水发木耳切丝、鸡蛋摊成蛋皮切丝 ; g! Q/ J( q* f& f, C+ C' i
2、方便面2包，水开后下锅煮至七分熟，放入纯净水内捞一下，摊开放置待用。
# \* @- A6 h2 X" g! t 3、铁锅放油（多一点）烧热，放盐，依次放姜丝、小虾米、香菇木耳（每放一样，翻抄几下再放另一样）抄出香味后放入胡萝卜丝、黄瓜丝翻抄后放入方便面、蛋皮翻抄，起锅前放盐、葱花、味精装盘即可。
3 b0 V, y& n5 ?" m! O5 o& h2 l- v6 A# z! X" V! b- k" ^' y2 l
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0 G. h0 i! R0 J+ [, w7 P$ j0 g+ T# Q$ L
/ y% V. q7 y& ~/ Q9 K4 Y 改头换“面” - P) f/ k+ G G; K. Z& Q( J! Y, \- r
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原料：干拌方便面，苦瓜，奶酪
; f% |. C# L& J" q' c 做法： 5 L7 o7 ^6 t3 F. s6 A( W$ Q
1、苦瓜一剖两半，掏去籽。 - V' R5 n. n6 S
2、水烧开，加少量盐和糖，放苦瓜焯一下。 " _% ?- R6 O. {! N2 }. D
3、方便面泡好后，沥干水，用酱料包拌匀。
) |. D1 L% X3 \: ^. E 4、把面填到苦瓜肚子里。 ! Q' {6 | q1 G' n* \
5、奶酪切丝，铺在面和苦瓜上。 ! ^% z5 Z7 p# m
6、烤箱200度，上火10分钟。
$ v' C9 g& v% k7 k' Q1 @0 b! _# L k 别样滋味,值得体会。 ) _3 W. x+ q% Q) E, j( k8 ]% L9 r
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方便肥牛面 5 [. V3 g0 j2 v$ K0 z+ J
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用料：红烧牛肉面、肥牛
6 I4 P% c+ l) n 做法： 1 |; D6 e: v0 g3 k% b
1、做一小盆水
% l P8 l, ?' c7 X, _ 2、放入红烧牛肉方便面 面饼+调料包（中小火）
" H+ B) t; C) f& G/ n6 P, F" O; j5 ? 3、将肥牛片在微波炉中解冻
8 A1 V# _* L! j! } 4、将解冻好的肥牛片掰开，一块一块的放入正在煮面的盆中（变大火）
/ u' T- R+ O. z( q' a6 n 5、盖盖儿，等水大开了，肥牛片也熟了，关火！ ! ?( k1 v. p6 c/ F# G% h, X
6、吃！ 0 y) @6 Y+ J* V4 s0 J- f
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v4 E/ _! p/ @1 \( v' T: K% A 起司方便面
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用料：方便面一袋（可根据个人喜好选择各种口味方便面 ），卤鸡蛋 ，洋葱， 牛肉 ，番茄 ，葱 做法：
( H) N* S( a' G8 q: B- b+ g$ p 1、把所有配料放在一起煮好后捞出待用 5 i9 G1 A4 o' X
2、选择CHEESE是一定要注意，最好是CHEDDAR CHEESE，因为这是能与面融合的最好的CHEESE了，如果是在没有的话 MOZZARELA CHEESE也可以，但是口感就没有那么好了，主要是M cheese太黏了，吃完后，会导致满嘴都是cheese。 % V" V1 b- u4 u: F* |
3、满满的盖上CHEESE。
1 }1 K. y0 a- {7 e 4、放入微波炉中 一分钟，等到CHEESE刚刚融化就可以了 4 L4 i% T6 }* S/ K
5、融化后 现在可以开动了 小心烫哦！7 r: a' ^) K' Q2 Y
值得一提的是：方便面在微波炉里走一遭之后，变得更好吃了，当cheese和面完全融合在一起的时候，放入嘴里，简直就分不清到底吃的是cheese还是面了，cheese已经整个将面裹住了，两种丝滑的感觉在嘴里交汇，OH MY GOSH！天堂啊！9 y+ i/ _" i8 w1 \
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鲜虾云吞面 1 i" ]9 f8 {# Z
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主料： 虾 馄饨 面条
5 v% E/ `5 ~2 e8 I" |* f 辅料： 油菜,高汤
R' j5 F7 y& H8 T- [ 材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。
! O6 f ~! d' W2 L 调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油 7 N7 K3 R c# K7 x p( {
做法： 6 @2 K! @& ?0 R
1、将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。 2 z6 [9 `: D+ {. l! }9 Z$ s
2、材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，煮好的面条也可以过一下水。
5 r8 S* x9 @$ \! U 3、如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可 / G# _2 D! \0 v; j' i7 t3 a8 S
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三丝素炒方便面
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材料：方便面、红萝卜、青椒、木耳、葱、蒜 - O; {9 A+ {9 N( o. Z
步骤： * N0 U3 k% V* ~5 J/ Q7 S
1、找一包方便面，方便面不一定要选贵的，华丰三鲜伊面是我小时候最爱吃的，面不容易断，物美价廉 # M& C+ ]) j; i9 b
2、把面放在一个碗里，用开水冲泡，大约一分钟，将碗里的水倒掉，趁着还有热气，盖上盖子捂着
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5 i% q8 t3 w6 h( T' s 3、把红萝卜、青椒、木耳切丝，同时准备葱末、蒜片 x) ^. q& U U
4、开始炒配菜，先将油烧红，放入葱末蒜片爆炒，炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝，炒至半熟放调味料。直接把方便面里的配料包放进去就可以，不用再加任何调味料。之后放入木耳继续翻炒。 ) f7 T# d/ w) \- F" Q7 z" K
5、取出闷在碗里的方便面，这时候的面应该是半软的，但是不会被泡到彻底散开。把面放在炒好的菜上面，盖上锅盖，关到最小的火（以免糊锅），靠热蒸汽把面再闷软一点。大概两三分钟后，再放一些小虾皮（为了增加鲜味），把火调大，开始翻炒，不要翻炒的太厉害，面容易断成一节一节。 : } s# V, i$ d3 Z6 ^
大功告成，出锅！！！ * m0 b* `' P9 H5 M
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7 z2 L" t, h& `! J 鱼丸炒方便面) N% ?* P, @( C* `, _
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$ p# J$ W/ j- E5 a3 t 材料：辛辣面辣白菜口味1袋，安井鱼丸3-4个，圆白菜适量（去大筋，用手撕成片，洗净备用），清水适量 7 M; V' a( Z, v* U
做法：
% h: w) P h6 W) O 1、平底不粘锅内加少许清水，中火烧开（水一定不要多，否则就不是干烧了，水的位置为方便面饼的一半） 1 u, {7 N& B" C/ |- a) o- K
2、下入鱼丸和方便面里面的蔬菜包煮至鱼丸8分熟；
; G1 K) U/ j: \+ { 3、下入面饼，煮至微软下入调料包，可根据自己的口味调整，因为最后没有汤，口味会比较重；
- t7 e$ Y4 Q6 R, X/ K 4、将调味料和面拌匀，将圆白菜平铺在面的上面，盖锅盖闷2-3分钟； 6 K% L# m+ D/ _: O$ J6 q+ `% m
5、将面翻至圆白菜上面，直到圆白菜变软，水全部消失，将面菜拌匀即可出锅； , D4 D! K% T& _' m% ~5 H
啰哩叭嗦：
6 H# P2 s) Z* V) |! @3 u2 H 1、请一定选择不粘锅，否则面条容易黏在锅上； $ H$ {5 i( j4 \( j" E8 V4 v
2、锅盖不要改的时间太长，以免圆白菜变色； 1 o/ B; p. c2 C
3、因为没有而外加油，所以更健康； ) R8 r# @6 p. W9 W ?. n \
4、所有调料都包裹面条上，非常入味好吃呢。1 @; V# H* q5 s3 i
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7 }9 c5 w( `1 e0 L 美味的泡面鸡蛋饼
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. ^" f% t& Y& @, N" I 需要的材料：
/ v1 {. f, k' F& b. d 泡面……1包 1 Q8 k- L. A/ e- \8 A& P J' h' ^1 P% P
鸡蛋……2个
+ h. j2 G: R4 r% @6 b 玉米、碗豆……适量 . K: n0 S5 `+ o/ F1 m6 Y
火腿……适量 % M l' L8 h8 N) w) R
盐……1小匙
" m( Y5 m2 X2 m# L8 x! l" d （建议不要用方便面里现成的蔬菜包和调料包，自己加新鲜的蔬菜岂不是更好）
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3 R' @3 C4 r! _+ V9 q 做法：
, R5 p% P) C9 `! _: e 1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。
4 S7 p1 D; m( J6 p' t8 D% B 2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。 + q5 ^4 [5 S/ i
3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，因为方便面里含有过多的油脂，我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小，或者喜欢薄一些的饼，就分两次煎。6 s6 h8 \* c0 v1 h3 }9 M" F w
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! D" Z w# {) f) g* l! J; l0 T" I+ b+ C 营养方便面
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8 [+ ~( E8 V; Q8 M% l+ N 材料：方便面一包、鸡蛋一个，木耳，金针菇，火腿一片，香菜少许。
) }& @6 H4 a/ [ 做法：
( B1 w9 Z( s1 R) r 1、锅下入冷水，在开时放入面。 & {3 d, H0 c3 ?: \6 v- A0 V& Q
2、在放入鸡蛋，及面包里的调料，小火煮一会。
6 t8 Z: e: E5 L* O5 t 3、在放入金针菇和木耳，最后放入香菜沫即可。6 S2 i& O. p d; B* O9 o* d
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绿茶拉面 $ R* O" w) o9 G6 v# G
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材料:拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇 4 Y; X% r* }' v% L/ z
做法： * d. _6 X/ K2 c* W( q" j
1、在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。 ) d, v4 m% m& l: Q
2、放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。
1 t: h' E H, _2 I* T! V 3、这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清淡。 # L- W d& p, q- Y9 R5 Y, B
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1 ?1 `8 `; y+ N' T- g8 T w, |% m 炒方便面2 ]" d+ Z$ M4 E3 D: w
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% u; `6 d) b6 k/ S6 t- A 原 料: 方便面2包、包菜250克、鸡蛋2个或猪肉100克、白酒、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油，味精各适量。
! O2 e8 c$ [& J l# k5 h$ F. x 做 法：
0 Z! V6 I# t; _1 F1 y 1、锅中放适量清水烧开，把方便面放入锅中煮至散开，立刻捞出（不宜煮太软），散放到篦子上控水，备用。 + x p; p( c$ C/ r' @ J3 r
2、炒锅放火上，倒入适量花生油，待油热，放入葱花、姜丝煸炒，将猪肉放入锅中（如果炒鸡蛋就就把鸡蛋搅匀后放入油中，不加白酒、白糖）翻炒，加入2滴白酒，少许白糖、酱油，待肉炒八成熟，放入包菜翻炒。
" |: z, _1 v& \* k$ | 3、将控好的方便面放入锅中，加盐、味精，翻炒2分钟，只要把菜和方便面拌匀即可。
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美味炒方便面
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配料：肉丝少许（切丝），油麦菜（洗净，切条），胡萝卜（切丝），香菜（切碎），西红柿（切片），方便面（煮到8分熟）
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* p$ O) u H3 F! w0 { 做法：
5 K+ J" J( \1 n! n 把肉丝炒熟，把菜全放里，把面也放里，一起炒，喜欢什么口味就做什么口味的。很简单，哈哈，我做的是不是像一锅出的？7 h$ A* C( ^4 _. y
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1 P( ]+ |+ F) w3 m 柬埔寨炒方便面 # d: \% f$ r1 B- t, {4 t
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& f+ }2 d) q( { j6 M7 F 用料: 方便面 胡萝卜 青菜 芹菜 鸡肉或猪肉 玉米宝宝 5 b( i3 g( Z' i0 B
做法: & X- `7 s+ E$ U, }# _
1、方便面水泡开,不用煮 5 }( m' j6 s7 L: I3 `
2、用油把蔬菜鸡肉猪肉炒熟
8 S( A: [* g( t* x) v 3、把泡开的面放进去+盐+糖+鸡精炒一下
) j9 @- e! c, m. a 4、就可以出锅了
, v m' o, h X 小贴士:
1 {/ V& ]# G$ Z* `. v+ k# t' P0 ^6 l 1、方便面要精道(好劲道千万不要买,太差)
- E, U3 ?* Y3 s3 v2 i 2、方便面开水泡1-2分钟就可以了
* x# Q3 K) t7 W, \- k6 t2 H$ T$ c 3、细的比粗的炒出来好吃 5 k+ N& F7 K, V% M/ ~: H; ?
4、不要放酱油,颜色很好看 ' y* y0 }4 r; u& ^7 s
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炒泡面 * `% d/ P% H+ `% b0 D
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材料：洋葱，香肠，一包你喜欢的口味方便面，一个煮好的鸡蛋，少许料包
# ~3 Y* L# \" y( x+ F+ T" ? 准备： ) W7 _- j$ _! Z% F; k& b) F) U) Y8 J. d8 u
把香肠切成薄片，洋葱切成小块。煮鸡蛋切成两半。煮好的泡面（煮的时候不要放酱包或油包。），捞出面后的面汤。
- h: C' a b" ^ 做法：
0 o, w7 u- T# _) z+ n3 B# K7 J& U 锅中放入少许的油和泡面自带的酱包或油包，待油温差不多时放入洋葱爆炒再加如香肠同炒，30秒左右加入煮好的泡面然后迅速加入少许的包面汤，以防粘锅（并且这样会让泡面炒得更入味）。快出锅时加入少许盐就OK了。最后把鸡蛋摆上去。大功告成 4 C7 b' z8 U( g
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% W8 u$ v5 u! a- W: t# C1 W 香菇肉酱焗方便面 6 |( \3 O6 A$ I3 l
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用料：肉末、水发香菇7粒、姜蒜、方便面饼、Tabasco辣椒汁、Cheese 7 Y' j# p9 n; C2 w7 l
做法：
+ V$ Z, c- r8 q, @6 K& ^ 1、香菇洗净切丁，留泡发香菇的水，姜蒜切片待用；
" ~ E7 p' y3 w5 p" {" \ 2、方便面清水煮熟，捞起滤水拌少许油防止粘粘； $ [& ^& ]% x5 u: q$ f/ [* q' ?
3、肉末用热油煸白，放入姜蒜片煸香后与肉末香菇丁一同翻炒，加入老抽、生抽、料酒及鸡精，加入泡发香菇的水，再加一碗清水煮开后，小火焖15分钟左右，调适量盐即可装碗； 6 c3 b* W" t( Y, {& \
4、用勺子把肉酱及汤汁淋在面上，这已经是中式的肉酱拌面了；
q2 N8 N7 U: |! A 5、想西式的，在面上撒上Cheese（我这个是小块状的，很不方便，有片状的最好，马苏里拉就不用了，太奢侈了吧）及香草碎，进烤箱或微波炉用光波，将Cheese烤化了即可。 % v( Y0 z" R. i! r) m" ~- Y
炉门一开，香气四溢，你还在等什么呢？ 6 s0 h2 X9 h; B0 ]/ w. e4 Y" ]
若觉得又是肉又是Cheese很腻，浇上Tabasco的辣椒汁，酸酸辣辣，更是别番滋味 " s- B, d& P& J" W: U2 w' ?
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还有一种方法也很棒： 1 v7 [ g- ~1 n' {$ W4 A7 k$ Z' R0 u
}* B N& f: B ]& {& m" M8 d
- S+ f( @. F- V 用料：鲜辣椒5根切大段或者不切、蘑菇切丁少许、大头菜少许、四川麻辣味道的方便面
& |; Q8 h; \% W1 X$ k 做法：8 I2 r0 [/ U. Z1 z7 l# T
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1、把鲜辣椒放在锅里不放油煸炒，待其发蔫，倒入开水煮一下，放蘑菇。
2 l) x/ T3 L4 L/ E, U 2、煮面。
) ~1 ?. o8 a1 V! ?% m) K6 k 3、撒上榨菜丁。 ) r) ]* N4 q4 K; G0 n+ U$ C' J
煮完后辣椒很好吃……
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编后语：看了上面各种各样方便面的做法，你是否流口水了呢？如果你有兴趣，按照上面的方法自己动手做做吧，吃起来肯定别有一番风味！
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