【原创】白菜蘑菇肉丸湯[17P+2P验证] 8 Q3 w( u! J2 o材料：白菜，洋蔥，蘑菇，碎肉，盐，鸡精，胡椒粉，花生油 / X5 I5 g2 }+ {8 [' G5 M& ] ; t. C5 ]4 V3 ]' i- R5 _8 m+ q- S! o1 D. L( U# H9 C, } 制作过程：. H4 P+ w' A2 \  _ 1.把白菜，洋蔥，蘑菇洗干净，切成小片； 8 d. b0 _8 y  l/ U. w' N7 V, l2 w2.熱鍋後，放入花生油，放入洋蔥碎片，小炒出香味後，蘑菇放入小炒1分鐘，再放入白菜，小炒2－3分鐘； . S  O2 R3 w! J& ~5 y3.加水，煮至沸騰； $ i4 j. p) u- k+ y! b4.再把碎肉揉成小塊，並一塊一塊放入熱湯中，注意肉塊之間不要距離太近，否則黏在一起，再煮個5分鐘左右，把肉丸煮熟後就可以吃了。看照片就知道了。冬天吃點這個，多加點菜補捕維生素並暖身。希望大家都试试看！' \$ {  O4 z: \" q+ p 下面是制作流程图$ E! C- _: ]9 J4 d& k5 U' ] + A. f; i1 a" m4 [. ?- K& p+ k . A+ Y. ], T# s  }  Z3 E3 J－1 s3 J% G+ Z" W9 ~' H                . R0 j2 T) v$ y( b8 y－ 4 C! L; y6 i4 y2 h* M     , |. L6 a% X1 F* ?- B( R) ` －# w) j* d% Z4 E3 a               1 O1 {0 k! @: ] －2 E% _. p- J! P! X; u                & _  q$ h2 y, @; k－" g! i  y6 w- g, @# }# a* _                9 L2 L2 F7 B& M6 `, A6 k6 t, G, M  d－0 t: ]( N: S* R5 G& C( Q                % L: p# N# o! ~2 ~; p3 U; Y& Z－ 0 t) w8 x) I4 Q: E% \3 f  Z4 ]               $ q8 J9 r$ D; c  A0 {) X) H" _－/ F5 s/ _" @/ W) \8 V1 {               8 k! d' O% }* B6 G4 J5 w' j; O. H －0 S: r, V/ ?1 A4 J4 B+ X               2 x5 p8 ?$ l( F( C  u% `% @ －. Z; P3 m6 w$ J3 \                ! Q5 F+ i7 u( g9 }$ w－ - ?7 M1 {1 @2 h               , h7 ^! r7 S" ^, @& d- D+ H/ ~－ 8 O9 P+ e% e2 d8 ~7 _% v              # H  Y# @% ]- G) o+ G# ~ － 6 \. x3 d5 j" Z- I4 H9 H+ ]) G9 C              7 F+ i- |& W9 L( X －' A" m6 M0 |5 o  o               ( D+ D0 I7 ?& i1 z+ p% h7 N －5 f9 b( F. a3 ]                ) K$ k& Z: Q- |9 J+ p－/ u6 w) h$ s; W, D( M" K0 ~             # V) ^1 ]6 J6 l －5 u! \' W7 s6 x8 ?0 N' P% P) h          ) C1 h5 a  \6 \8 N; N" V － 4 r2 f! {# g/ Z# t$ ~) T4 V      ; [( ]1 U: m% Y! p) I0 ` ; m* N* U* K6 m# t9 {9 J- |7 ^* c: b8 y7 A8 _9 O( |

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手工制作肉丸很辛苦的，嘿嘿，红心第一个送上
1 H% C& c* P9 g& j不知道你的肉是自己剁的还是超市买的肉碎

不错不错，这个菜自己家中也能做。就是肉丸麻烦一点。

这肉丸做着有点难度啊。改天自己试试做做看。

不知这白菜是大白菜还小白菜？看照片像小白菜，个人觉得应该最后放小白菜，这样白菜颜色不会煮黄。假如是大白菜，建议蔡里再加点粉丝，味道会更绝。

你的这个丸子做的卖相不怎么好，不过这汤还是值得一喝的，都是提鲜的东西

看样还是挺不错的，吃起来是怎么样的呀 ··俺不吃蘑菇

前面的都好办 就是肉丸难做 买的又感觉味道不太好 唉

这个肉丸子还卖相不好啊 做汤是极品啊。

东西太多，汤太少了，造成卖相很差。; l6 k9 @. m; s7 [
肉丸用的肉末剁的也不够碎，汤建议飘几篇小葱