红烧平鱼
+ S! v3 e2 s* d$ M8 B0 E" |9 N收藏菜谱( p% r. T6 ~* p6 G: U. S+ X9 @; y

  L! H8 O. I- {* ^- P主料
; W0 |" n2 D& F( E& {6 ?适量平鱼) H! A  C+ w/ f! K* O
适量姜
3 l# Z3 P, m1 k2 v5 s适量葱
1 i- {' j" m, b/ K/ m. j1 D) o. a适量蒜末& ?  e, ?6 p7 Y  p4 M2 B0 k4 o
调料9 i$ ]. |; e! m1 c( [
适量五香粉
6 y! g/ _$ Q* D. F适量酱油
, O" g. W% s1 \5 ?7 U) E$ W适量盐
- i9 j9 Z  T0 S6 t  ^0 t分享到: 浏览98 评论0 收藏1
$ V7 X+ F) ]( |5 I7 Z% G制作步骤! p# a  [2 f) }/ p
1、平鱼去腮、腮内脏，清洗干净，用五香粉、酱油、盐腌制半小时。
* d: g. Z0 d* L4 A2、锅中油五成热后，放入葱姜煸出香味，取出葱姜，放入平鱼，小火一面煎五六分钟，再煎另一面。
+ I% o$ L1 x, A/ E0 ?# ?' ^1 l1 u3、锅中倒入适量清水，老抽，撒上一些葱花，蒜末，调少许盐，焖十几分钟即可。9 y/ j/ m5 `  ]

嗯，图文并茂，很详细！明天我也试着做做，男人么也应该学一手~