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[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]


+ D0 L  U* b3 {! y, y这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱
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1 j5 n- h0 x. l# B, M4 `. L原材料:鸡翅2 I; H* [5 Y3 C. @
调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽3 s- G# H/ K2 L

; t% W& ~4 [. t2 M6 N! p步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿* s% }. G* E: u" `, a0 Q
原来的鸡翅7 o1 W2 _# |* y9 F

5 b6 s8 }- U; a( b# k. \切鸡翅/ ^7 w: o1 N, Y3 l3 [& v+ S$ f
, p0 f- o! r3 G8 l) t4 _4 c
切好后
( n1 s4 I1 M3 F0 U3 `) S5 U8 Q# w# ?
! @; F" g+ b3 U  R! l" g3 x4 j) d由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半
2 _# y/ H6 s  x+ G7 Q2 m( J/ }* ^! y! Q+ ^( X/ b: @# I+ Q, D
步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,
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- D- Q( e4 n' h( B- m# `+ T拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜
8 i) h) B) }: D' b' z2 i, g
% F" d8 P# n: u4 N) T- K9 Q* [将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸
+ ~! j: ~% K' ], |* u* Y2 }
5 ^- K* G% l4 U  V: s4 v然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味' U7 [2 Q. t4 ~7 n! `
这就是 吉泽明步的爱 由来
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  b" t/ _2 N: t3 O- w! y3 r步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸! a7 P0 y7 t* x5 u" f

0 b( K) E' o- t: ^8 U& G1 r放入烤箱* j# T3 v6 u8 C# J! o
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调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻" j' @9 @; r3 G1 B3 J' D. g: j
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我烤了40分钟后出炉, t* E% }% m9 d  D
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; K. H+ Q8 }! I& h6 C: _, k/ A0 r
成品+验证7 l8 c( w  U* J  H: U/ ~* L
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验证图: D5 J8 x4 M; q2 M- g  d
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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

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卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

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为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

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我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

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那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

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楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

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菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

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