[炖汤] 健子肉滚黄金猛[8P]

靠海城市里面的人，吃起鱼来就喜欢原滋原味，一个沙锅，一瓢清水，一点姜，就能完美的带出鱼的鲜味。) B( c6 @4 f& S# y  T7 h
今天我下的健子肉是因为在广州买不到新鲜的黄金猛，买的是冰鲜的，所以要下点肉调味已做中和！
. r1 |5 g" ^' u* M" ~主料：健子肉适量  黄金猛适量
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辅料：姜
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步骤一：由于黄金猛在菜市场买好就剁好，所以就把健子肉切片就好了
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. H$ o5 C( s9 V) F4 v6 S步骤二：沙锅里放好水，开火煮开9 T* s0 X& t) N; U

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步骤三：水开了下材料% m6 [+ n& b8 k% _. t& b
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' j6 W- m' o) l$ P( z2 Z' ~步骤四：下好材料盖上锅盖煮至汤开，因为黄金猛肉比较厚，所以汤开后打开锅盖再煮几分钟才能喝: c! D+ ?! ~3 Z9 l