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[主食] 芝麻酱糖饼[10P]

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芝麻酱糖饼[10P]

用料:面粉、芝麻酱、温水、红糖、香油
2 Q+ G9 t2 ^! }8 ~详细做法: 1、温水和面,和成较软的面团,和好后饧半小时( d6 L- H7 L+ f. M+ d- K, Q
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2、将芝麻酱放香油和匀,稍微浓一些
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3、饧好的面团擀成大片的长薄面片+ C. ?: w3 n- g$ @0 o
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4、在擀好的面皮上涂上芝麻酱
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- z  _$ g4 W$ k7 y9 F- M5、再撒杆碎的红糖在上面,撒少许干面粉在上面,防止红糖化了流
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6、将面一层层折好
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! ]0 _" l7 X) J( X7、团成饼团,略微饧一会,要不会擀不开
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8、将饼团擀开成圆饼8 o- j6 q4 Q- a  I4 R8 _

" F; A4 [4 Z' q7 }  B9、电饼铛中倒少许油,放入饼盖盖8 u8 @+ |) y; S! t2 ~  k
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10、翻面前刷少许油,两面烙熟即可,取出切块( e% b/ V( M' G; |/ z
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2012-12-25 20:29

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hoho,从小最爱吃妈妈做的糖饼,最近一直馋这口呢,这就做个试试

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自己在家里做确实有点麻烦啊,家里本身人口不多,想到了上学的时候的麻酱饼了

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我在家平常总做这个吃,吃起来味道很不错,方法差不多,不过我用的是白糖,也区别不大把。麻将甜的口感很不错

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有机会试着做做,我就是一到面食就不知道怎么做了

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