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烹制方法
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6 C$ h& b# h: {8 L' c4 S S4 ?材料:芹菜
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调料:香醋、盐、麻油(各适量)
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/ a- c& C7 y- I1 将芹菜洗净,切段。
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/ H1 U) Z# |# K8 F2 烧热一锅开水,放入沸水中煮5分钟,捞出过冷水,或放入冰箱冰镇一会儿。
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* \+ V5 S' x% D: v& W H. {3 在冰镇芹菜的同时,取适量香醋、盐、麻油,将各种材料拌匀,即可食用。