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芫爆牛肚丝

qxw1219

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-23 13:01  只看该作者
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芫爆牛肚丝


8 K  a: ~& E  s, G4 b所需的食材不多：煮熟的牛肚，香菜（也称芫荽）
9 x) _3 X$ _* L& M/ E- \& D" Z+ l
/ g: G& E* A; ]牛肚切丝
! a7 J3 [4 M2 z. K  c) q* g! X% F& Q1 h2 T2 ]' O
香菜切段
  O. G. e: c$ o
* N$ P0 B! N: e6 U* z5 Q; Q起油锅，先炒牛肚 - h9 y0 u$ e$ u4 a3 B' x
: h( S/ h8 J, n
把牛肚炒出香味
, X- `& U. J' E" d. V: m4 F4 u+ a; _! _( H; R6 `9 J2 f. M
加入香菜
! X1 ?% P" i% ~$ S9 D3 |- `
) S+ _+ ]# p. A+ G; o调味，出锅。
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