推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 金玉满堂[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

金玉满堂[6P]


" z( S  g0 J# m3 n9 v
& t: E$ e& |3 f5 }烹制方法 
3 V; W0 G5 z5 O( u9 ]  B; P3 q, O7 s% y3 q! K; `0 _5 C! Z, e
材料:芹菜(150克)、鲜百合(2个)、白果(20粒)、红萝卜(一个)、黑木耳(10克)、冰鲜鸡腿(1~2只7 u: ]/ A* e9 P
& f/ l3 y' ^  a: y) L' c
+ Z4 N) S; C$ a' e, v$ @* p; i0 ~
调味料:刀唛玉米亚麻籽油、盐、酱油、糖、生粉、蒜头  P( q2 I: z! H# W1 R, U% c( Y
: q, v" w( t9 P6 R' u6 q/ m

- a1 T8 K! S' @' Z+ d* s
! N4 j& [/ s5 l5 k1 m1 芹菜撕去老筋,切成段;红萝卜切片。5 R) x* D$ z# n" m% V
+ p+ V% I7 }& f6 r& m) z
" z/ ^, |( t+ b

9 R! ]$ e, \; A0 Q- l2 x2 白果放入热水中焯一下,去皮;木耳泡水,摘成小朵。烧热热水,把所有食材放入热水中焯一会儿。飞水时
4 d! `0 |: {& z# c9 W
: o' S7 H% g3 j+ n  U' W6 G  \# E候放入油和盐。
/ ^9 z: g6 ?* h8 J3 W. q" o) f
& A# ^  v$ q0 Y# }! u. ^/ j' ^
0 U) R/ g2 |5 S0 |
  ~! z! b9 U6 A' d4 P, ?* l3 鸡腿起肉后,加生抽、糖、生粉腌一下。
8 W  H: i0 E/ o* F  ^' f
2 V0 X" \, e5 |2 ^0 M- }" | 6 t) f$ r" f5 z! l* I: k
/ f$ d, I9 f/ Y  J4 S: Y; _2 y
4 烧热油锅,用热油爆香蒜粒后,倒入鸡腿肉快炒。$ w2 E% v. i- g3 _& M, c
! p- L! N- O! `0 }& ~+ `

# J# W7 v$ g' D& ^4 P7 ?4 d$ y5 }5 l2 U
5 鸡腿肉七成熟的时候,倒入飞过水的蔬菜及百合,快炒,加入适量的糖调味,起锅前根据个人口味加盐,大
) Y8 q( {3 T" H! g0 X- k
+ W8 K& g( F4 N功告成。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2013-2-7 00:16

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

看起来还不错,就是不知道味道咋样。可惜看得见吃不到。呵呵

TOP

信息时报的PS效果太差,P的菜肴的颜色吓死人。

TOP

看不出金玉满堂的意思,是不是图片太少了,成品看起来一般啊。

TOP

用鸡腿的黄色来代表金,芹菜的绿来代表碧.

TOP

还有一道菜叫金玉满堂结良缘  实际上就是蛋炒饭  不知道这道菜怎么样 看起来材料普通 做法也很家常 但想要好吃得下功夫

TOP

听名字就系行,过节来一盘,就是不知味道怎么样。

TOP

用百合做菜,这属于哪个菜系来着,浙菜吧?

TOP

这道菜的确很诱人啊!有机会尝试一下去做做。

TOP

这个菜营养很丰富啊,颜色鲜亮,味道清淡。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 08:53