买的草鱼，改成鱼片，马佐料，或豆粉备用
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( s  ^) X* f: @4 i' F% Z. Q& W& \鱼里面可以煮豆腐，藕片，葱，看个人的喜欢
: a, V% t- q! i  m% h! A不过最好不要弄味道大的菜，把鱼味盖老
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* T1 C2 m. F8 U0 B: r熬鱼佐料，买老一包胖子鱼佐料，据胡务员说比较好吃，还配了些香料" t3 r) Y( {( v
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3 T+ K& j, v# \- U1 J% B5 _佐料熬10多分钟再煮菜，鱼要最后煮/ `5 G$ Y1 _, q# w! T+ G
因为我们喜欢吃脆藕，藕是过了水的，然后丢到鱼上面煮了一哈就段起来老9 x1 X# G; Z1 S8 \

" O! E- g$ u, o) S, }1 D9 W噔~噔~噔~麻辣鱼上桌
. b7 t( @8 r( U8 E% \  P: F. a2 Q9 M味道还是可以，我喜欢吃藕跟豆腐，很入味) Y: w1 }3 O( G" R+ K/ e4 J0 y

1 M2 S8 C" @6 ]  \希望大家可以给个红心& o5 k8 L' r# I( @5 s$ w% q( p

4 I) v" K& Z: j$ }[ 本帖最后由 fengmozhuan01 于 2013-3-4 12:54 编辑 ]

你这个属于懒人和不会做的人的做法，也许味道不错，但火候什么的全没有

很诱人的卖相啊！做起来好繁琐啊，但是我很喜欢，回头让老妈做做！

发现了，重庆人吃菜基本上都是拿铁盆上，不过味道真是很好，很喜欢！

这么吃口味可够重的了，感觉你这做法跟东北的火锅快差不多了，就是多辣多麻，把肥羊换成草鱼了

看着很好吃不过自从小时候吃鱼让鱼刺卡到了以后。。就不敢在吃鱼了悲剧。

这么一大盆，看了就让人直接流哈拉子啊。 原来可以放藕片啊，我第一次见到。

的确是让人食指大动，一大盆放上来，有可能让人消化不掉。

这一大锅的麻辣鱼，看着就非常好吃，而且做法也很简单，另外，两位做饭的帅哥是亮点哦，哈哈

早就想自己做一回水煮鱼 就是不知道这两个是不是一样