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seaboynet
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小 发表于 2007-5-2 20:19 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2寿司篇 花之恋
推荐理由：- q. H, r4 n/ P4 }- j+ W8 _
三文鱼香甜软滑，蟹子爽口，加上甜甜的沙律酱，将恋爱的味道尽情发挥，而且简单易做，大家不妨一试哦！~~~ | | 用 料：
2 \& V0 k/ b. `& u$ x) @3 W# V三文鱼 | 50克8 R& U& w6 g3 A
寿司米 | 少量0 j5 \3 f+ e9 o# X- ~/ a1 r) j1 B
蟹子| 少量* z4 J" q# }7 [( {" ^" T; W. |
沙律酱| 少量 - N% T; x. `# t3 q4 G
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|  | 先把适量的三文鱼切好，准备一小团寿司米，蟹子和沙律酱可根据个人喜好准备好分量。
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( o6 M5 t1 ]- x& x- o9 {, q4 w+ V
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| 把青瓜切成一小段，然后将小段的横截面平均分成两段，用刀划出叶子的形状，再在上面雕出图案。: \5 q1 E8 ]( [* E3 f5 _6 n+ ^2 L, C9 o
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: a4 L# S9 G. }! L4 Y/ C$ a) ?
 6 s, d/ H) Z' `* x5 ^- q
| 将萝卜切丝，并卷成一小团，作为装饰，备用。 p' q# s: x, Q8 M: N' @% q% R( ?
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8 ~2 N8 q+ O2 \, L
- X1 Q$ L* q4 }( s9 W | 将一小团寿司饭捏在手中，轻轻捏成圆形，然后将底面压平，形成一个小的圆柱状。; I3 A3 a5 L% a
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| 饭团捏好后要可以立在碟面不倒才算合格哦！~~
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0 Q, M ` r3 A: X( _
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| 三文鱼切成三块长形的小片，分别包裹住饭团。
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; s$ \, C' S' ~0 v$ J4 q6 ] | 将三片三文鱼都完全包裹好饭团之后，轻轻压住表面，令三文鱼向外翻，形成花的形状
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7 q( w5 M# n( o, f
1 X% M# I% n5 g, N( M8 t | 花朵可以是盛放的玫瑰，也可以是含苞待放的花蕾，自己爱怎么做就怎么做！~~
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| 然后在饭团上面挤上沙律酱。4 V$ W& e7 z# z* g+ E. P7 Q' |
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2 s5 o7 z+ Z7 D. n* W2 f- g7 l5 G
3 ]( H8 o/ _' u% T | 挤好沙律酱后，用小勺子勺好蟹子的分量，然后轻轻铺于沙律酱的上面。: i! F- Q [2 p4 ?- ^" t
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( g; [ o+ c6 E& y& L/ }
8 J9 |- u+ T# @) \ | “花朵”的制作完成了，再把之前准备好的材料：卷好的萝卜丝铺好，将小叶子形的青瓜片插在萝卜丝上面，精致的花之恋寿司就完成啦！~~1 i# r% J' ~/ ~ G! e$ r* D" c
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