先介绍一下葛根:/ U. E6 d* L( h! N1 @5 E
含有大量的葛根素,黄酮甙素,丰富的女性荷尔蒙和春量素醇,据< 本草纲目>记载'葛根,性辛平无毒,有较高的药理作用,能清凉解毒,消炎止痛'.
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葛根粉& S# r( L' G8 U! `  Q/ m
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做法其实很简单.
! r8 i  Y. o$ y1 r4 \- a7 u( ~1.先将红枣去核,方法可以学习大长今,HOHO.如果不介意的话,也可以不去,反正是自己吃嘛.
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- [/ l& u* c- q7 y" I去核的红枣 1 X; W7 k; Q: d) g8 n5 T
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2.将葛根粉用温水调开9 Z2 p/ x  i, B2 M0 R9 z2 u$ d
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6 D+ K+ L& }( r9 q, P* \用水调开后的葛根粉
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% D; a* b4 r5 K: N. w3.锅里烧适量的水,等开~~~~/ m! e( [" \- ]8 ?
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4.水开后,将调好的葛根粉汤快速倒入开水中,并马上搅拌,显成羹状了.放入红枣,加入适量的糖,如果有桂花糖就更好了* `/ t5 |* S5 R- L9 T( o7 R* ^! k

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6 b$ g8 e; g' O: x可以吃啦

紅枣補血大家都清楚,一般人認為葛跟可以解酒,其實,葛根對於降低心跳頻率很有作用,所以,心動過速的人很適合此羹