原料：
8 f1 W7 h |& G" L! @* W黄瓜1根、蒜2个：
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2 ]& g) h/ S4 B, p7 o9 d先上个验证：
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- z F2 o9 i7 J做法：
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1、黄瓜洗干净，剖开。用刀轻轻地拍一下，随便怎么切了，无所谓的，反正是自己吃的。然后放盐腌制10分钟：
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& H E) s9 a' O$ h: B2、蒜头和尖椒切沫，待用：
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; R/ g0 v1 V4 o. b9 Y3、把蒜沫、尖椒放入黄瓜中，倒酱油、麻油、醋，拌匀一下：
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! l0 T" i" d2 [" m2 }8 \从左至右：酱油、醋、麻油：
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4、再来个验证：
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+ P% P6 N" l# P1 h( r7 C5、大功告成：
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黄瓜营养：
! |8 c$ O: W/ A# ^+ G1、抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
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2、延衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。
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3、降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
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4、减脂肪：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
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