[炖汤] 鲜菇瘦肉蛋花汤[6P]

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1楼大中小发表于 2013-5-9 08:30 只看该作者

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鲜菇瘦肉蛋花汤[6P]

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烹制方法　( l1 X4 X' V9 |
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材料：香菇、平菇、瘦肉、鸡蛋、香葱、姜
调料：胡椒粉、盐、香油 Z- i. j# x$ `! X. N, H" r

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1　洗净香菇、平菇，切好瘦肉，香葱洗净切段。/ ~$ u' a( r1 @8 [2 y& @) j2 a

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2　用锅子煮开水，加2片姜，下香菇以及平菇，煮8分钟左右。. M7 m i2 b6 i2 y- R$ H
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3　倒入瘦肉片，搅几下至肉片变色，倒入打散了的鸡蛋液。
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4　滴几滴香油，少许盐搅匀，入香葱段。

5　临出锅前撒入一些胡椒粉，即可盛起。

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日升昌金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-5-9 14:04

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