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烹制方法　( W! ~3 s9 N9 C* E/ h6 R
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材料：翅尖（250克）
& U3 Q+ b9 X8 G% c- ~3 Z* t调料：刀唛玉米亚麻籽油（半汤勺）、南乳汁（1小碟）、生抽(半汤勺)、糖(半汤勺)、生姜(少许)、蒜片(少许); a9 b9 {0 E  R) n& p5 P! R
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2 `/ r' O9 e* p$ e. _% o7 L6 g1　翅尖洗净，锅中入冷水，加生姜和蒜片，翅尖倒进去，烧开后捞出，用凉水冲洗一下。
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2　炒锅加少许油，入翅尖翻炒几下。8 a% T1 ]" h! G) M( e8 w

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3　入一小碟南乳（红腐乳）汁、半汤勺生抽、半汤勺糖。. s. D- ~6 B, `7 w

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4　加一小碟水（基本使汤没过翅尖），搅匀后烧开，转小火煮15分钟左右，大火收汁即可。

色香味俱全 礼拜6回妈妈家，学做一下

非常诱人的美食，可惜现在有禽流感，不敢吃呀！！