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烹制方法　0 y% M' D' i) k3 O' i* U: x
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材料：鸡腿菇（10朵）、鲜香菇（8朵）、油面筋（5个）、脆豆腐（5块）6 Q) |- r  W6 R, g: L
调料：蚝油（15ml）、刀唛玉米亚麻籽油（15ml）、生抽（5ml）、白砂糖（5g）4 n9 q; u6 u. O. H9 I

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  j+ e, a9 s5 L3 B# I! _% T/ E3 H1　鸡腿菇和香菇分别洗净去蒂，每个蘑菇剖成4块。
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4 y! z! R3 k4 E$ [# {9 j+ ]2　油面筋剖开两半。脆豆腐切成菱形块。6 Z4 S  _  y5 ^: ]$ U6 o" ?6 f6 M- b

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( f" r1 Y  K3 W6 i3　大火加热炒锅中的油至五成热，放入香葱碎煸炒出香味，然后放入鸡腿菇块和香菇块翻炒均匀。1 [8 [! d( t& E3 A( a
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4　待双菇稍稍变软后调入蚝油、生抽，加入高汤和油面筋、脆豆腐，一边把油面筋按扁一边翻炒。* t' Q+ I5 Y; \( e8 r- G+ L

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5　待汤汁稍稍收干，调入白砂糖翻炒均匀后装盘上桌。

看着有点发干的感觉，不过颜色看这还可以，支持一下

做的还是不错的，应该属于养身系列的，不知道味道如何。