[甜点] 桃胶鲜梨汤[8P]

桃胶鲜梨汤[8P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        主料：雪梨2个桃胶20克枣(干，5颗枸杞子1小把
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调料：红糖100克水2000毫升* M0 B9 n, H6 B, Z5 `1 r# O6 A

/ }, K/ X. o+ Z桃胶鲜梨汤的做法
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桃胶泡10小时以上，挑去杂质; `5 c  v4 O8 ?9 Z
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红枣和枸杞洗净备用，雪梨洗净，去皮和核，切小丁
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+ f" W* M( ^( _/ p6 {雪梨放入容器中，再放入桃胶4 M/ j' |: F" e

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放入红枣和枸杞子，容器中倒入温水. o# q% W" E  D+ F; R
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盖上耐高温保鲜膜，上锅蒸1小时，最后10分钟放入红糖 8 i' {2 y1 Y: B3 _% Q- t, W
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  B% p% {# I$ k8 M烹饪技巧：! J  R" [! [' m- y* K, Z

" ?7 ?% i1 }% q# @( F6 M0 u7 O1、我用了隔水蒸的方法，比煮的更能保存营养；
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% ?1 g) d+ w% `5 U  b2、红糖可以换成冰糖，或者其他糖；
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# u1 U! |! ^. o. M# c( X" d, _8 X3、红糖要后放，这是以前在《健康之路》上看到的，可以更好的保存食材的营养；
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4、除了这些食材，也可以添加银耳，罗汉果，柠檬等材料；3 q. C; x% A8 X+ X

3 K$ ^! r6 Q0 x. ^2 ^8 T5、保鲜膜有很多种，记得选用微波炉用的高温保鲜膜，而不是保鲜水果的那种哦。