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[炖汤] 红萝卜薯仔猪骨汤[7P]

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红萝卜薯仔猪骨汤[7P]

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烹制方法 
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" W+ O& R$ N" t/ {! x; P材料:红萝卜、薯仔、玉米、番茄各一个,猪扇骨一斤,姜适量
+ ?2 L2 ]2 p% h9 j6 O! a8 T调料:盐(按自己的口味调)
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0 T  E* \* h* [2 H# n5 q1 红萝卜、薯仔、玉米、番茄分别洗净、切块备用。
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2 猪扇骨放入锅中飞水。
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3 将飞过水的猪扇骨和红萝卜、薯仔、玉米、姜片一起放入汤煲,加适量冷水。
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8 ~8 T$ s7 ^5 ]  h" C: \4 大火烧开5分钟后转小火继续煲45分钟。, X3 p- h8 r+ B( G" s) Z1 D4 V

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" X# l* W& f1 _6 f. h+ D5 放入番茄块,将火调大至水开后再调回小火再煲10分钟。% C- F, F" j, W  M* H8 S

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3 @$ {: y, L, |7 V: |2 r6 鲜甜的汤就完成了,汤渣可蘸酱油麻油食用。
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-6-29 07:42

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这个看起来色彩好鲜艳,很好吃的样子。改天试试。

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看上去不错,夏天到了,多喝点汤是有好处的,今天自己也试着做一下

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