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' _# t4 n3 n* a6 @% i6 Y8 A烹制方法
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) K: D4 s ~! [# A, {4 V材料:茄子,番茄、洋葱,蒜末
$ A K; `- X1 \" l$ {: E调料:番茄酱、盐,罗勒,白胡椒粉,橄榄油
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. k9 u$ H$ N: F: n7 e; Z+ W1 长茄子洗净,切成圆薄片。洋葱切碎,大蒜去皮拍碎切成末。
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; z1 c+ |4 } A" W4 @3 F! d2 把茄子片铺在烤碗或者烤盘里。
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3 取一个小碗,倒入切碎了的番茄,加入洋葱碎、蒜末、盐、白胡椒粉、罗勒、橄榄油。
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4 用筷子搅拌均匀成为调味料,均匀地铺在茄子上面。
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5 将番茄酱淋在茄子上。
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6 将茄子送入预热好的烤箱,用220°火力烤25~30分钟。