原料：瘦肉400g，雪梨1个，蜜枣6颗，百合、胡萝卜适量，姜3片。  
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　　制作：  
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　　1、瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。  ' ~$ t) U3 B5 s. R  i; n. H
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　　2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。  7 |6 S; S" x% ]- v

4 n) \+ Z, u' n8 h/ v7 w* b4 D3 G　　3、在锅中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后，再用中小火炖40分钟。  0 l3 l: S+ @, Y( N8 x; J* b! |
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　　4、在起锅前10分钟放入百合。  . F) T8 o: S$ W1 o6 F* Z& S

( b9 l; W4 N9 {4 \5 u　　5、加适量盐，即可上桌。  
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这款汤倒是挺适合秋天去燥润肺，挺不错的，谢谢楼主！