简介
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排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 此做法十分简单易学
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1.排骨洗净切段。我是在超市买的时候，就让人家帮着切好了。因为他们的刀实在是厉害，回到家里，是怎么也切不断的。
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! G- N! ]: M# p" I$ @( u" Q2.锅中水烧开，放入排骨焯一下。
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5 k- B; T" o4 k6 g4 z5 p' X锅中放入少许的油，把焯好的排骨放入翻炒。
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6 f. y' H% @1 y: \, A' b, v4.在煎的时候放入烧烤粉 超市可以买到就是帮你配好的烧烤粉 一起煎烤
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1 P% ]# f+ ]: [* n4 V! g4 q最后就完成了
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此方法简单易学 十分适合初学者 , g8 o$ n4 V1 r# b) W
1 注意汆水时不要时间过长
/ R) ]) h/ ]! i9 l4 p' b2 煎排骨时注意油温 和配料
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