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[炖汤] 芹菜猪肉锅贴[25P]

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芹菜猪肉锅贴[25P]

5块钱的肉,弄成了肉酱: P9 C) J7 O; I( s, t* A

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一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!
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准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!
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稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲& H0 B2 D+ u9 w

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9 T& s& P7 a5 T5 Y# F* F% R* N洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌
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1 Q& ~; A, U; o0 ]1 ~' M/ x觉得颜色不深,于是加了点老抽进去
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拌好的肉馅就是这样喽!8 [9 X1 ?9 }8 T& O

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偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!: {2 L# u& @- }( N7 r( H
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当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊, g3 Z' V& M- F+ n- K7 |8 T' l
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把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦!
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. U  W; g' f; _; {排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!( l! }* }+ h$ a* y

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/ Q- r9 a" P0 O油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里  稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了6 _0 ?7 Y! @$ k3 A

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用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!0 D2 o! d% Y! ?& z: Z% I

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7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽! {# |, G# ~  i7 Y: p( H% Z+ t

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别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的# D: z- G: f$ r1 @" z
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* r* D" H6 k1 J0 h1 N9 S感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~
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2 w6 x; u) F  M; B8 m% j表扬啊
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-28 09:47

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