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[热菜] 虫草花蒸鸡[5P]

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虫草花蒸鸡[5P]

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" V2 q7 k  G+ G# v. X烹制方法 3 j! x" {5 n+ o+ s$ w2 s9 n4 W
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材料:虫草花、干蘑菇、鸡、红枣、枸杞  |/ [& c; J$ f5 m* T
调料:生抽、刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖) G9 @0 d/ M, g% `/ \- X

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1 虫草花、干冬菇以及枸杞分别泡开;红枣去核切开。
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2 鸡用生抽、油、盐、糖、料酒腌20分钟。/ m0 W& i5 [2 l

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- Z/ W: U) _) q5 c- D; `) Q$ e% K3 把虫草花、干冬菇以及枸杞加入鸡肉中,拌匀。% g* a& i5 X3 g; w4 C& g  W
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2 s- w& H: K$ Z- k! j% z, H' D
/ K; p7 P1 r/ S! B5 X& |- \3 @  ?4 烧开蒸锅里的水,放入虫草花鸡,上锅蒸10分钟。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-10-28 11:36

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不错啊,简单易做,食材好找,看起来挺好吃的,而且虫草加鸡肉等,应该是大补哦。

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虫草花好找么?不会和虫草一样贵吧,听着就不像是家常菜啊,要不只能怪我孤陋寡闻了。

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回复 1楼 的帖子

不错啊,简单易做,一般拿来炖比较好,小朋友吃最好

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虫草花这东西毕竟比不上真正的冬虫草,价格上就相差好几十倍呢!淘宝上就有得卖!但是说营养价值一样!迷糊,楼主的做法很有新意!收了

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虫草还是不太好找,都没见过啊,能不能换点别是食材啊

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之前一直都是香菇炖鸡,都还没试过虫草,这个必须学习下,改天试试

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虫草花价格也不太贵,不错,以后考虑要在家里放一点了,家里一直放枸杞的,呵呵

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