狂欢夜-小鬼当家（小朋友的午餐便当）
# m1 q, L! F0 ~' L+ D# @) W2 E: p# |* A6 d$ \: N7 [/ ?7 @0 l7 F& t$ B
今天特意教大家做一个万圣节的小鬼便当。今天小鬼太多！（嘿嘿~）
/ T. k. L' b2 @9 c% ]2 H9 }. G) X( J1 N, Z. {6 I* B+ X: d, p
8 y$ f, Y' R  l0 `4 x0 O6 |
$ l- E, m" [9 p; M
三个饭团分别是鸡肉粒，盐昆布和绿色蔬菜的三种口味。配菜有煎台湾腐皮虾卷，四季豆炒小肉肠，煎火腿肠，煮蛋，西兰花&胡萝卜。水果是苹果和小西红柿。
8 e8 [7 B+ z& J: I* T# q
5 A6 C5 D1 d) ~主料
/ G0 s% b) A. i : D) |$ f9 A  q& G2 k
白米饭1碗   & z. v% O9 x0 Q3 s

1 }6 |0 l7 y2 ]; k  l辅料
  a- y% q3 h3 \- g$ p  2 N! p( Q2 [4 ~; M2 Q/ u
海苔适量、昆布丝适量、鸡肉粒适量、蔬菜拌饭料适量、火腿肠适量、鸡蛋适量、西兰花适量、胡萝卜适量、台湾腐皮鱼虾卷适量、四季豆适量、小肉肠适量。
4 Y1 j5 `  z& E/ H1 L0 g/ w2 f( P. J
狂欢夜-小鬼当家的做法步骤0 Y6 ~+ D! U1 Y

/ E; W* e) r$ d' a( f' }& L% Z" d* X( l( }
1. 先做中间的幽灵饭团。白米饭平铺在保鲜膜上，中间放入各自喜欢吃的馅儿：肉松，肉酱，鱼松，香肠，鸡蛋松，鱼籽，梅干，炸虾或者炸鸡，，，什么都可以。我今天和上次一样，放的是北海道产的干海带丝（减盐昆布丝）。
7 _  E) z! Z) ?9 q4 |7 @将饭团先捏成圆形，捏紧，然后再把下面拉长，做成图中间的那个带尾巴的幽灵，放入饭盒的中央位置。1 X5 C7 B) W& i6 |. I

9 l! P4 l% P0 b
; x  b% ]) \5 V* n# C2 {+ M
9 D; I2 Y/ d9 J& `2. 南瓜饭团。本想用鸡蛋黄或者煮南瓜和米饭混合拌匀，捏出一个黄色或橙色饭团的，看见冰箱里还剩一根蟹肉棒，就决定偷个懒，做个红脸的南瓜精吧。里面包的是鸡肉粒的馅儿。: y( |0 W: x; i
饭团的捏法和上面一样。
; `% L7 l; E/ k" `) l* m6 o- ]' w
! W% P1 e: K0 `
, ]4 L3 u5 A( F4 J: ]8 j6 u( {: M3 ?9 a$ |' a& A5 B  g4 ~- D5 K
3. 黑猫饭团。因为外面要包一层海苔，所以里面决定包上混合好的菜饭。绿色蔬菜和芝麻的拌饭料与米饭拌匀，在电饭锅里捂5-10分钟后再盛出，也是先捏成圆形的饭团，捏紧，然后在上部捏出俩猫耳朵即可。最后蒙上一层海苔。海苔和饭团贴不紧的话，可以把多余部分的海苔剪掉，然后包上保鲜膜再捏捏紧就好了。
: y" W/ n2 i8 i; x) t用珍珠奶茶的粗吸管在奶酪片上刻出两只眼睛，用不锈钢勺刻两下，刻出小猫的嘴巴，再用海苔剪两根细条贴在奶酪片上做眼珠，小猫饭团就完成了。. q: d+ a5 e# [* F. P  c7 d

  u8 O+ v! G$ I
# `  ^; _. p; b5 W, F# R$ s$ t" `$ A, F- N( o
4. 其实，在做饭团之前最先准备好的是配菜和水果。& f) D" k$ d6 Z% \0 E3 Q
今天的配菜比较简单：四季豆炒小肉肠，调味只用了盐和黑胡椒粉。两根火腿肠对半切开，断面用小刀切出米字形，和腐皮鱼虾卷一起用小火煎好。) x. U+ a$ w+ o$ K
开水里加盐，分别把西兰花和胡萝卜烫熟。+ d3 b" q( U0 c1 b1 Y" E  f2 _
苹果切好后在盐水里过一下，防止氧化。
( U* P) W& c( |2 J+ _2 K
; c" A1 y+ L- l/ ^% o  s' Y5 J* |
0 Z( i6 e! k: A- g" e; @- {5 W- e: a! L2 x
5. 最后给饭团和煮蛋分别贴上眼睛鼻子，用余下的蟹肉棒剪出一个小舌头贴在小幽灵的嘴巴下面，其他材料也依次装盘，便当完成。
: o% f, z1 }- H7 p& h* D5 P1 k0 I: p* x$ {' n

好可爱 看的都舍不得吃了 不过似乎量太大了。

好可爱 ,很好看,可惜万圣节过了,只有等下年了

造型很是可爱,一定能增加小朋友的食欲,真是别出心裁啊

真可爱，做出来孩子一定喜欢，怕是他不舍得吃了呵呵，谢谢楼主

这不是吃的，这是艺术品，梵高的艺术品，牛，

这个便当看起来有点恐怖哦。那个白色的饭团好像幽灵，哈哈！

做给小孩吃估计不错- n& F  `: s2 G! Z' Y% m3 ^
但是米还没有结婚嘿嘿