1.花生米用水泡涨。& O* e! f$ f2 Q+ z$ M/ _
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; _6 _, A  l6 y1 r3 `& e2.剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜。2 x. j4 f& r  g* m7 z

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3.炒锅内放油，放入冷冻好的花生米，冷锅冷油用小火慢慢加热。用铲子轻轻翻动，让花生米受热均匀。
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& _0 [) ?4 s# c* Q2 d2 X. q4.直到花生米呈浅黄色的时候捞出。
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% L7 M# Z' B5 h8 x. r0 E. B/ j* y5.干红辣椒剪成段。
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: h. F  j6 [, N9 W  e8 s2 ]6.锅内留少许底油，开小火，加入花椒和干红辣椒炒出香味。
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: n$ Y) a5 ~( _" c; }, b0 _( D7.下炸好的花生米翻炒。  b( f* ]7 z8 r  W) q3 y7 z
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8.然后加入盐、花椒粉、辣椒粉与花生米翻炒均匀后关火，最后加入白砂糖，即可盛出装盘，晾凉后就是脆脆的了) o5 S  Y# Y: g& ?

我真想学，进来看，发现图有问题，哎！

酒鬼花生我的最爱，可惜美图

最喜欢没事的时候一瓶啤酒合着酒鬼花生吃了，特意进来学习的，怎么图片看不了啊，楼主快快检查啊。

无图无真相，讲解还是没有图来的真实，那样学习的快

有说明没图，还是有图比较 好，看着直观点

酒鬼花生下酒好菜啊，学习了，直接去准备材料，中午就整个

和朋友每次看球的时候都会买酒鬼花生来下啤酒，下次自己做点看看怎么样

为啥图看不到，我喜欢吃花生

楼猪  楼住   搂住. r/ y/ l4 k; T+ W: u& j  z) v
图 挂了
# T7 ]5 Y- T- T酒鬼 花生  不要那么 复杂了
9 u2 ^0 B" p; C就是 用盐水泡生花生  2 小时  在薄了花生衣就久 就好了