印花卤鸡蛋的做法1.鸡蛋煮好剥壳，把小片的芹菜叶小心的贴在鸡蛋上9 ~3 n* s3 J: i

3 [4 X; a. w1 g% I) I) ~2.用干净的小片纱布包好鸡蛋，扎好: [% H# v' V9 m& P2 k# i

- O/ s* n4 Z& k9 j3.锅里放入桂皮、八角、花椒、香叶，倒入清水、盐、老抽、白糖，大火煮开，熬制10分钟
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8 J' C5 a+ @( Q/ @4.把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中，放入冰箱冷藏，浸泡24小时- T  g7 Y( \" {' d+ b
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5.取出浸泡过后的鸡蛋: q" Q, N+ h! u. A0 Z: }! d# }* W
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6.解开纱布，将蔬菜叶揭开，鸡蛋摆盘即可食用
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烹饪技巧7 {/ `. N3 g& b7 v* R" J
1、选用印花的蔬菜叶子要用小一点的，大叶片也可以用，不过需要修剪一下；  t- [( @* \% C) \' N
2、纱布尽量扎紧些，不然叶子与鸡蛋间有空隙印出的花纹不清晰。& x2 T$ D  n. M+ U& O- d

0 T' ~7 C9 F# }- F) Z8 ?* Z[ 本帖最后由 wj无为 于 2013-12-27 09:56 编辑 ]

这个创意点子可是真的不错，此蛋如果是被用来出售。一定会卖个好价钱！

这个纯粹是为美观而美观吧，应该是不适用，我想对口感没有丝毫的帮助

呵呵！非常的有意思，楼主的这个创造非常有意思真的可以在家自己试这做着吃

好帖要顶,楼主的头像还是不错滴

吃个鸡蛋也这么麻烦，估计味道也没什么变化。

这个简直无敌了
1 o7 P! q! s8 O7 r# R; b可以去卖了
2 l/ ^- j4 T# V) o( f5 Y9 K2 n你不会就是推销你的蛋来了吧 哈哈

太有想法了，这样做就可以用不同的树叶，做出不同的样子，如果用枫叶呢，谢谢楼主了。