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4 p8 d5 R7 \, y% ?' i6 U难度：切墩(初级)        时间：30-45分钟
3 H( i! m# o% o& c6 d$ d  R主料9 Y7 o' R9 n( s2 u( |; z
玉米        排骨
4 @4 `& b( B- ]' [辅料
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老抽        青辣椒
# g8 _; {' g( P# ?6 f7 ]& p* ~7 E葱        蒜+ z) r2 i0 J2 k* @# v7 I7 w
料酒        蚝油
7 C! V: i3 u6 {) [- v' U( h味极鲜生抽        8 D: {' h( z! `2 r+ N

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1. 冷水将排骨放入氽烫。0 v" M* c' z3 |: ~) E+ d

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2. 玉米切成块状备用# q; `' F3 ]1 m( w- j  }8 x

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' Q* v( A6 M0 T4 p. @/ F$ P3. 氽烫好的排骨捞出沥干水份。
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4 H1 t0 M% h( m1 v* I3 m9 q4. 锅内倒油放入葱蒜爆香" T& _( a0 N" x  B0 n% v
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& _' X! ~/ A2 x% H4 t0 R3 `5. 放入排骨快速翻炒。; k$ `+ l+ s  K$ u' ^  P
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6. 倒入老抽和料酒: b# E: R0 r9 b& i, L6 B* d

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' G2 L" c( j2 F- n3 R7. 将玉米也一起放入锅内翻炒。) Q- R1 |. N0 b2 W! Y" C
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8. 翻炒几分钟后转入砂锅中
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. @9 c' m* j) Y9 E/ {! Z- L9. 加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮。煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味。
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10. 继续加盖用小火再煮10分钟即可

这个菜是不是有点烫会更好点啊，看起来干干的。。

我都直接放高压锅里炖，这样比较快而且烫还多

图片不是很清晰- E' g( i+ N$ V& K
但是看起来还不错 喜欢