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[小吃] 五香猪肉卷[10p]

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五香猪肉卷[10p]

五香猪肉卷的做法1. - @8 d0 z6 p1 ]' j
此步骤用料
' {0 D# L4 J. l. O  F步骤用时:15分钟凉薯- j8 h8 ~! `$ L  I( Q
80克油豆皮% |+ E9 A  k: W3 p
2张胡萝卜
' w3 b3 p+ v: a* u' C2 N6 t50克干香菇  D' z/ i1 t: e* U' q. v
10克预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡
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$ g( I: {2 d+ g4 R( U6 j0 U此步骤用料
, A: m2 X4 m( T: ?4 `! J步骤用时:1分钟猪肉馅
, A+ U8 x8 s$ ^& c500克鸡蛋
( e4 W+ z, }, M2 e6 S6 r2个预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个% w' W* ~3 Z# H& }% S0 [" v$ Z

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3.
, ]( t; Y' p& E6 i8 z5 Y此步骤用料' \; K* C  [; W6 T- N
步骤用时:5分钟凉薯, e) W. h2 Z, P2 L+ w* c/ c
80克胡萝卜  f0 Y7 v6 f4 g. }1 m% F: _
50克干香菇
9 \. q/ `& Y; K& a6朵 小葱
, _# \7 V6 w  m/ W- x. A: h1小把将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝1 D. \% p% ~9 m6 ]3 O) u0 n9 S* _
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4.
# v3 `0 X4 d. I7 A* A& F此步骤用料
* u  I, H; N6 ^6 F( m步骤用时:2分钟猪肉馅
; y  [# r8 ~+ C8 Y# Y) @8 D0 x+ r$ Y500克鸡蛋
5 j* l" Q6 x' _2个步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌 # g/ o2 R7 s4 z. d& a& M
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# M7 X  B/ o2 n0 y6 I. b5.
) C1 X8 f( [; P# Y, Y此步骤用料
  ~1 f* Z) g9 f' \* d步骤用时:2分钟盐
% s0 o3 |; o  I: a" O3 D9 B1 J" ?1茶匙生抽% x5 r. a/ C8 l2 h
1汤匙胡椒粉8 `1 ^/ P0 c* [# @* k% k$ a
少许玉米淀粉1 a6 x+ n. i2 D0 ?
2汤匙白糖! D# U$ u- O; L+ {2 g1 X+ k$ m
1/2茶匙放入适量食盐、白糖、胡椒粉、生抽及玉米淀粉: x7 _. G3 ?7 T, X

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6.
/ {5 k  u* y, i6 R* b! l' M此步骤用料! {/ x" W4 Z7 D9 ]* t
步骤用时:2分钟五香粉
  L& j% B* n4 j8 r1/2茶匙最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌* U6 L6 F- [! i1 t& R$ u
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此步骤用料
6 P/ ?  P1 }8 }% d" e步骤用时:10分钟油豆皮# y6 V( p( Q* J# p# s* W
2张取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅, o) ?2 ]. p& E9 A

: Y. k' J# M3 `5 l6 T
7 m( x2 d) c9 L1 ?8. ! P7 h- ^! n$ Q/ N0 g' \( {
如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮
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此步骤用料# I, L  O( r+ Q+ r6 H4 z
步骤用时:15分钟植物油
# T' v1 f1 ~' E适量在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟
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此步骤用料  \6 B( p# d: v! A$ X& w7 {
步骤用时:2分钟甜辣酱
+ ]5 \+ L4 |+ M" K10克把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦
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烹饪技巧五香猪肉卷的做法
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! W) n! s* ~& r8 g/ d1 ~3 y9 \此步骤用料步骤用时:15分钟
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凉薯
& S+ ?% u0 `! }6 w- {! w80克$ [- Y/ Z, ~; y

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2张
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50克
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干香菇
. ^$ T* r. `1 c0 M* G5 N' m10克  k1 z% L. r' h: I0 G% i
预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡   Q" f$ a! N, u1 s/ ~! Z

3 `$ M6 ?7 o: {1 C4 \' W) E3 l$ J8 ~2.
! n) N* V" n9 L$ \- m, Z+ X3 R2 r% u此步骤用料步骤用时:1分钟
/ q4 z( m3 _. p  Y( w, B
& G0 C& L" C7 F% E% B猪肉馅
% `, S8 P6 R) @500克
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# \' `5 R/ e2 f% K+ s, T% ]  N鸡蛋
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预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个6 w* ~  j9 O4 {; X7 p

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此步骤用料步骤用时:5分钟
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80克
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胡萝卜
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干香菇! K6 A* ?* u2 U/ \3 G) \
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小葱% r# E+ o6 P# o3 o( F
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猪肉馅
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2个8 c6 G8 u" m% s" M2 R
步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌
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5.
/ k4 m' e& z6 A$ X' H' x0 F此步骤用料步骤用时:2分钟
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1茶匙2 w/ k: u0 C( J" w9 @1 g3 W

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1汤匙
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4 j* O) j; L. ^! r; u$ k少许
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玉米淀粉) m! z/ e4 e5 ]' V0 q8 V
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白糖
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放入适量食盐、白糖、胡椒粉、生抽及玉米淀粉" y, s0 ~' V+ L6 s- _, M0 \4 A

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$ u1 d$ p% I* T+ w. h3 u此步骤用料步骤用时:2分钟6 A; c4 p& Y/ ?1 k
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五香粉
5 D: Z" b! |$ V6 h$ T% w* D1/2茶匙- M# N1 \: ^0 G; i: z1 \
最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌6 u" s1 C+ I- Z6 Z+ h2 m, ^

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. Y  L6 _4 _1 P, E+ x, z8 j2 C此步骤用料步骤用时:10分钟. X6 D2 o4 b6 J- _4 {' A
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油豆皮
7 J# c* X# E3 h$ Z* J+ X4 |9 h% b2张# `4 X3 b( I  ~* d" c- g' e- ?
取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅
! F' o4 ^3 E; F" u9 y0 k3 B+ M& y: s) N" o
8.
8 `- x9 q! C. {+ R如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮
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9.
# i" ~9 Y  }# _此步骤用料步骤用时:15分钟
% x; O3 j* {$ k- V7 [# e! A! u, m1 d. o3 f6 m. C
植物油
& @2 {* ?+ e3 o适量
# {2 u! |; p6 E在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟; S( R2 L# K  J" ^; {
1 Y4 k' r4 {1 z. H' ~' h& {
10.
: ?  j5 k& ?' C# i% B此步骤用料步骤用时:2分钟; f3 }# s9 j" \( Y+ P  j- a
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甜辣酱; H, w) @; T/ ]
10克0 B: H) z+ N" U, ?0 s1 D! F9 B
把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-5 12:52

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这个也太难做了吧
, m: H. J% A: X; h看着都挺麻烦的 我还是放弃吧

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