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[热菜] 黑椒牛仔骨[5P]

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黑椒牛仔骨[5P]


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" |, q: h) S  B5 l8 h烹制方法 
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- \2 u  X, y( ^6 w' G# a+ Z材料:牛仔骨
8 A; z+ W! t, Z, b! u/ o" ]调料:盐、白糖、鸡粉(蚝油)、生抽、生粉、黑椒碎(少许)、姜汁(少许)。; ~$ C" w0 X4 b( e" X8 z
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5 u$ n2 C# C, d! P0 q  s* j
& n: @# C8 B; k7 A: H: P% R4 g1 牛仔骨斩件,下食粉捞匀,加没过牛仔骨的水腌一段时间(约2小时)。
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5 h/ J& ^  t* h! \  _. E9 x6 l$ c% k4 f) Q( D2 Y
2 再用清水冲透,滤干水分。
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: c' L, \$ }$ y6 U' u4 Y! ?3 牛仔骨用盐、糖、蚝油、生抽、黑椒碎和姜汁拌匀,下干生粉、生油再拌匀。8 W7 `5 ^& c9 p7 c0 r& O- N! z3 K
4 Y% I$ o1 k, e& h7 s8 }8 `

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8 J' l' B  M3 |4 将牛仔骨放入蒸锅蒸,中火蒸约十分钟至熟便成。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-10 10:05

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这个做法很简单的,明天买料自己做

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回复 1楼 的帖子

好想吃 我喜欢9 t* D( R& ~6 Z1 H
也很简单 我会学着做的

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