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凤凰鸡腿

宇宙大帝

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1楼大中小发表于 2007-7-5 19:03 只看该作者

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凤凰鸡腿

. v1 i! u1 o- N; L
【原料】 ' q3 q4 k" `, Q5 }0 O% E

鸡腿、长南瓜。 0 Z# I D6 c' B r, _2 ~

【调料选用】

蛋清、盐、味精、生粉、生油。
+ |4 i% Z4 H8 i0 `. H; \# D
【制作及食用过程】

(1)将鸡腿加入调料，然后将蛋清打成蛋泡糊，把鸡腿放入蛋泡糊内拖一下，放入油锅内炸熟后捞起。 / z& g+ l' v( E3 W' a

(2)将捞起的鸡腿放入盘内，中间放上雕刻的凤凰。
3 A% i# R' `$ J7 m
成品特点：香、鲜、嫩，造型美观大方。

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落叶归根金币 +3 发帖辛苦啦！ 2007-7-5 21:06

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波波儿

老娘一开法眼就知你是个妖孽

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2楼大中小发表于 2007-7-6 00:20 只看该作者

不会吧，这样鸡腿可以炸熟吗。够呛吧。:s_6:

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xh818 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2007-7-6 11:15 只看该作者这个菜自己动手做。做好了也不想吃了这个菜自己动手做。做好了也不想吃了。太费时间了
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rooloo

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4楼大中小发表于 2007-7-8 22:14 只看该作者

原来凤凰是用刀雕刻出来的.那我雕刻门大炮,不就是大炮鸡腿?

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bishibishi

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5楼大中小发表于 2007-7-8 22:48 只看该作者

炸出来会不会像KFC的黄金炸鸡腿？估计味道不一样

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凤凰鸡腿

凤凰鸡腿

这个菜自己动手做。做好了也不想吃了