五彩蔬菜色拉

材料：
9 j6 T1 w/ H  u( \$ m) J　　洋花菜　　1/2棵
' x8 C8 n; \4 @0 s3 e+ a  c% i+ H　　芦笋　　　4根
8 k2 Q- l4 l' k7 B　　玉米笋　　4根
1 l6 r; k( }  v! e. L4 C" e　　彩椒　　　1/2个
, F0 n0 I, R) w　　毛豆　　　150g
. q2 @7 h, e6 F5 x　　黄瓜　　　1根 # o3 T% Z4 x9 R/ b
　　小番茄　　8个
; U1 m2 Y  J" p; [5 B* ~6 w( M　　紫色洋葱　1/2个 8 W( K/ x' `% Q* C' G) d. I
　　松子　　　20g
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$ A6 F! d8 S& W0 r! c　调料：　 * e) }( K+ p* U* ]  S$ N1 n
　　柠檬汁　　2大匙 ) Z0 T; f- Q3 e
　　色拉油　　4大匙
; s% x, f' c8 D; F　　盐　　　　少许 7 f8 [+ d5 S$ F/ V, p
　　胡椒粉　　少许 ; x; E* x+ ^8 V2 {. E
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7 ?0 N4 o! z: @+ c4 F做法： ! _% T# G  F& \" U+ D' s* |7 `

% u' ~% s  t- h- w2 [: l/ Q) w1）花菜分成小枝，芦笋去老皮切成4段，，彩椒切成1cm的条，玉米笋切两半   p6 E% [8 v5 z

8 ]3 X4 t, ]$ ]* _3 X8 P2）锅中放水，加入约5%的盐，煮开后分别放入1）的材料抄水
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3）毛豆煮熟，剥去皮成毛豆仁 " @9 _/ _6 [/ V  ^

  `  z- T6 h4 f4 _* e3 g4）黄瓜切滚刀块，番茄切两半，洋葱切薄片
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5）松子炒出香味
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6）将调料混匀制成色拉沙司
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7）盘中放上所有材料，浇上6）的沙司即可
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