推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 草莓芝士蛋糕 [8P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

草莓芝士蛋糕 [8P]

& a$ L9 T1 s3 w! G6 |
0 z: F/ L% r5 f
烹制方法 2 _0 k+ H/ U4 y+ N

( q4 W" U6 ]2 T饼底材料:消化饼饼干屑、糖、黄油(人造黄油)
2 K9 A, R, T; h3 i% W蛋糕材料:奶油奶酪、糖、香草、鸡蛋
& l4 v' D$ g* z/ C5 i* x! I3 z装饰材料:草莓(可选新鲜或是有完整草莓粒的草莓酱)- T' [' G7 F6 D, |* r% a9 K, S$ H

0 k+ \" M8 K4 r: A1 |3 Y
9 _5 K, ]3 e3 d; n6 x& U6 O9 f" G3 N: I0 E/ u9 e: S6 @
1 烤箱预热至300°F/135°C;将消化饼饼干屑,搅拌均匀的糖和黄油放到7
2 U4 O# ~8 f! ]4 N3 d! A- n
9 y& ]3 g3 \  N+ E* k& S3 i$ \寸烤模底部。
" I4 P& S5 l2 I7 t$ r" e1 V7 @. m8 A
- s$ I' b/ `5 t# ?* A/ `  T
+ w1 ]4 U% G- l+ j
2 搅拌奶油奶酪,糖和香草用搅拌机搅拌,直到充分混合。2 X. _4 P/ f6 n& }
3 a# ]9 F+ E3 I; b/ [7 w6 }( i

3 U, K) u2 b) ^+ ~3 d" w( A
  \6 ~/ q9 S- d5 k% R2 _6 @3 往奶油奶酪里加入鸡蛋,一次一个,低速搅拌直到混合,把它们倒放在蛋: E/ d8 T) c8 S, O

0 m9 U& y, w, d' q) v! n2 b" D6 |' v糕饼底上面。
2 J6 V1 g+ r9 O! `& Z
7 G3 Q1 q* ~1 M) S# v3 M. P' P' b' N& u( }: g; R2 s
$ d0 m' Z* ~9 i" _8 A" M0 ^
4 把草莓或是自己喜欢的水果铺在蛋糕表面。: f6 c2 P3 a# Q1 s; I( |4 p

6 m6 S+ L+ u% u4 n- `' O8 O
9 `9 }- s3 {. \) T( O1 u3 A$ \. H0 M) n
5 将糖和水按2∶1的比例倒入平底锅;加入些许草莓罐头的糖水汁,高温熬% y, D- Y! V6 A* p

3 }, @* u) u" {9 i: i7 i煮至沸腾起锅。
# x- u( f4 a/ @9 G5 V% _3 D# Q! r8 V4 R6 ^/ [. `3 ?8 F

, I  E+ `) L/ P/ p1 I+ W  D  ^& K4 j3 P
6 等糖浆冷却,然后把它淋在水果面。
+ m) H5 C) Q$ A6 F, w7 f4 A) \5 w% ]/ B
, A/ Q+ N, ?5 w* F
6 ^8 Z3 S0 i$ K  z( h/ X. [
7 放进烤箱烘烤45分钟;去模具之前常温冷却(约4小时)之后放冰箱冷藏4
/ D* @1 U! H; w1 f8 b/ A
- Z; z, \# q' U( G9 d! z5 a# U9 i小时或过夜。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2014-2-15 21:39

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

一直想做芝士蛋糕,但是没有勇气实践,这次要试一下多谢分享

TOP

你第3步那么稀的液体怎么变成第四步那么有形的?你的步骤顺序没排错?

TOP

楼主是个老外呀?好好的中文水平,做菜技术也是刚刚的。

TOP

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

TOP

一直想做芝士蛋糕,有人来做客了可以炫耀一下自己的手艺,不错,学习一下

TOP

芝士蛋糕是好吃,不过一来容易腻,二来热量太高……不是很健康

TOP

芝士蛋糕外面买价格挺贵的,参考一下自己试着做不错

TOP

芝士蛋糕一直是我心底的痛,因为好呼老想吃,但贵得要命1 u' L+ m. w) l+ J
学习了,自己动手8 C5 \+ @- O. ~% Z; }" |

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 16:49