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烹制方法
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( q4 W" U6 ]2 T饼底材料:消化饼饼干屑、糖、黄油(人造黄油)
2 K9 A, R, T; h3 i% W蛋糕材料:奶油奶酪、糖、香草、鸡蛋
& l4 v' D$ g* z/ C5 i* x! I3 z装饰材料:草莓(可选新鲜或是有完整草莓粒的草莓酱)
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1 烤箱预热至300°F/135°C;将消化饼饼干屑,搅拌均匀的糖和黄油放到7
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9 y& ]3 g3 \ N+ E* k& S3 i$ \寸烤模底部。
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2 搅拌奶油奶酪,糖和香草用搅拌机搅拌,直到充分混合。
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\6 ~/ q9 S- d5 k% R2 _6 @3 往奶油奶酪里加入鸡蛋,一次一个,低速搅拌直到混合,把它们倒放在蛋
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0 m9 U& y, w, d' q) v! n2 b" D6 |' v糕饼底上面。
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4 把草莓或是自己喜欢的水果铺在蛋糕表面。
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5 将糖和水按2∶1的比例倒入平底锅;加入些许草莓罐头的糖水汁,高温熬
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3 }, @* u) u" {9 i: i7 i煮至沸腾起锅。
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6 等糖浆冷却,然后把它淋在水果面。
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7 放进烤箱烘烤45分钟;去模具之前常温冷却(约4小时)之后放冰箱冷藏4
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