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[甜点] 桂圆牛奶布丁[3P]

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桂圆牛奶布丁[3P]


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  香甜柔滑的布丁,撞上肉质甜蜜的桂圆,会擦出怎样的火花呢。5 N  w& n# J* B
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  材料:
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  桂圆......6颗
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" {6 ?/ W0 _% M' v( P  H  牛奶......300ML. i5 [& x" [& g$ j4 R1 m! F, e
( Q- A, H* U, A  J
  鸡蛋......2只
5 |# u* c! z1 ?) q. Q8 \6 d* B4 r( J# _2 Y# J: Z5 k
  糖......10g
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' p4 H- r4 C# S$ ^/ B  做法:
) k/ |3 D0 {+ ]. v- _7 \$ Y$ _" S7 f) |
" t& J9 F7 @: M5 ~! v. {% B) E
  1、鸡蛋打散,牛奶和糖搅匀,倒入小锅里小火加热至牛奶温热,糖能化开即可。! J; n: t3 r( ]) W0 m0 n. i

' D% d' N1 ?8 @5 y! e  2、桂圆用温水洗净,煮10分钟左右,捞出。
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  3、牛奶和打散的鸡蛋混合,搅拌均匀,用细网过筛,加入煮好的桂圆。& f3 N0 h! b4 n9 C

* x, Y! p' ~. k: @: g+ m  4、烤盘里倒入热水,隔水烘烤150度30分钟。没有烤箱的就有蒸的方法蒸熟一样好吃。
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