[甜点] 酸奶甜玉米司康[6P]

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　　材料：
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! Y; i& L" Q! @# R9 @. v　　面粉......200g0 z) y( Y. B) a! I$ G- e
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　　甜玉米......100g: t1 U  g0 e5 ]8 X$ U
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　　酸奶......80g3 s5 I$ t; `5 N& J

, H& k7 v) C) j3 _　　鸡蛋......50g
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$ C* L0 w% [. f　　黄油......40g5 i: H2 j1 B8 _: T( G

( c8 b- {  T2 {9 N# `# A9 s+ O. X　　糖......20g
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% T0 \0 x* c1 B% \" ^/ {　　盐......2g
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' y( v7 D5 D+ S0 j% g7 m2 }, e5 z　　做法：
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& }; W: `+ R! ~8 A, B' H9 c2 Q　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可
* }/ `, v* W7 q+ X9 E4 k
# I. B4 W8 g& @  o+ k  U  J( p　　以了。
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8 _! q* J  X" |% R( r8 q　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。1 ~+ k# f$ \$ _/ r4 Y8 {
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　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。$ F% _; T9 r) o& G+ m

$ U- f  i, ?' H3 e7 I3 l! P7 A5 Q　　4、放入冰箱冷藏半小时。, ^( g' h$ V0 ]  H* i( C

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　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。, n# a9 W2 ~, h& M+ w. n
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　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。
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