主料
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　　红糖或椰糖
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　　糖油粑粑的做法步骤
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　　1. 预备好糯米粉，适量的饮用水。
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4 i6 \3 x$ X8 ]0 ?9 N- Q; ?　　2. 水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。/ @4 G% r4 v/ a9 O4 n: v+ s( h
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6 U% M( @. Z; s; A' b/ ?' m- v; e* w　　3. 搓成条状，再切成粒粒的剂子。
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& O$ }1 v4 N; H　　4. 挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中）
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" [) o. C; K0 a' p! N0 `　　5. 锅中放油遮住底部，开火中温热度。% l# S  c. M: L8 F) f, B2 `' B1 O8 z
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　　6. 排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。（倒掉多余的油）& w/ S3 f& S  z; u$ }

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　　7. 2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。（不要煮沸，以免变苦）! j; z+ J6 F2 M9 s' c7 X
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　　8. 把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。- W, @0 I( Q6 g+ |) T. E( G' T
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　　9. 煮至糖水略收干即可。' `! f' B' O7 M# _4 S/ G  S- h

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* W6 y/ N& e  @6 K3 m　　10. 湖南小吃。。。【糖油粑粑】

去过湖南一次  第一次吃这个东西 一看叫粑粑，，，瞬间没了胃口，味道还是不错的

街上都是炸的糖油粑粑，而且不放红糖.自己在家 做感觉有点麻烦

这个东西还真就没有吃过。名字也是第一次看见过