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5 c' v8 V; u% ?  n7 f7 t% p烹制方法　
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材料：鲜虾（半斤）  
& z6 B& e, D0 M  Q( l! H. c配料：蒜蓉、红椒米、葱花（各适量）
. |( o, K0 b4 U7 ]; Y' u调料：盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉（各适量）& S6 B8 W2 d; u/ \; \) F
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1　鲜虾洗净，剪去虾须、爪足，开边，剔出虾肠，沥干水分。
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- ~' A( w% q/ Y2　取半颗蒜头，切成末；红椒米切粒；葱切成葱花。
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3　取1/2蒜蓉，放入水中煮一煮捞起，沥干水分；往油锅中倒入大量的油，油6成热时（放入筷子时筷子上会冒泡）倒入煮锅的蒜蓉，慢慢炸至金黄色。
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4　把炸过的蒜蓉和没有炸的蒜蓉放在一起，红椒米也放在一起，和调料拌匀，再放入虾拌匀，腌约10分钟。1 s/ j+ J/ y. F4 I9 c4 A

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5　把虾一层排放在碟中，蒜蓉也盖在虾身上。蒸锅里的水开后，把虾放入，用猛火蒸约5分钟至刚熟便可。
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, Z3 R) Y. ]% t& f8 H9 l6　取出，撒上胡椒粉、葱花，淋上烧热的猪油，上席。

　金银蒜开边虾蒸玉菜，
/ U8 U! A; `$ ]( r' P4 l0 s主料是虾、娃娃菜，些许粉丝。
3 B9 ~# K/ ~7 B1 A1 V+ i5 Q  {红与白的颜色对比简单利落，9 D+ D, k$ U! f$ P
顶上的一抹绿意则令整道菜生动不少
' H( M$ t1 t" Q+ G5 c6 s1 G/ h' A。入口是蒜的浓香，虾的爽口，4 M7 W" \! E0 A- M
娃娃菜的软糯，还有粉丝的嚼头……
9 @0 N& q- S3 h0 Q1 b+ W多层次的口感在口中蔓延，: q4 A' e0 Y8 g4 Z& f- G
最后合为一体，0 f' ~  Y' Z" l+ m0 h$ M0 L3 G8 t
交汇为一大口的满足。

人越大，对一切有生命的家禽越下不了黑手。1 |  g# c2 M+ l" k& M; K0 K( x
前几年亲戚送来活鸡，磨刀霍霍准备自己动手宰杀，提刀几次都下不了手，最后还是拿去市场叫人搞定砍好切好才拿回家。

食指大动。而且还是真的很诱人的