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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料
6 H0 t3 L3 W! U8 j6 M$ j) q主料:韭菜50克! e: ^9 {3 h. ^9 }
调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙# I2 ^; A5 e6 _/ s# X/ T
/ A% l# U/ R  c2 X& I& g
香烤韭菜卷儿的做法
" k, V' n1 E8 j0 M/ P9 O1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干4 S/ Q' j" G' Q3 F. i4 v
2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克
: h3 A7 c! S( H# z. D0 G% ?3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀4 n5 X# L0 N" x' S2 \7 q
- D! J. P5 k7 o- k
4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
% J* t% V8 _$ w+ L" X  g1 E0 `7 u5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了
1 B) J3 H" Q8 x# L* H6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠
  C. P* K6 [* g5 ?# x! {4 i
4 V3 s' O7 m$ W7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油  _) E1 U' p: U' n* I& r: [+ F

7 |/ I* v6 E. n3 b" T! g8.撒上烧烤料,注意撒匀
7 {" h3 W6 F5 _" \9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
. w% c* k3 ?3 M/ R10.ok了,吃吧0 a+ V2 l1 V! @2 o
5 B( V* h* m- a

) Z2 V* x% `, w. k1 P9 A; i: p0 ^% i6 R
4 Y* C+ d& A5 `8 @* ]
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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了
3 G/ D; W$ _: P8 u6 d& k好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢% h  P" V/ ~8 E; \( i7 e
春天的韭菜最是鲜美
/ c4 x) j, ?( d抓紧时间
) v% g. @% o4 C  ?: I多吃点吧
$ y" [$ G. F8 ~ 6 H' K3 F6 e0 r; E
韭菜炒鸡蛋# S, H' N& i- x) O( L
韭菜煎鸡蛋
5 \9 c5 o( N7 B韭菜豆干- Y# M; B; ~& J* R; e; b
凉拌韭菜
: w8 g# @5 N7 s) \# m1 O( }/ j韭菜拌胡豆
" k; y9 @2 B+ b  w韭菜! n% I, {3 S  {9 u6 V
......
* V" u4 @$ ]# L! ^今天
8 T0 }$ Y# G+ s# f烤韭菜1 c+ h8 n' }$ y( I* m
香烤韭菜卷儿
* r: e2 R" `0 h( Q. f绕个圈圈祝福你
1 y% I" Y; n" z绿色的. j7 n/ m# q( u
春天的
8 G9 B. q; W5 s) k$ j8 f4 y祝福
, j( Q) K( {  U# ~
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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