用料
6 H0 t3 L3 W! U8 j6 M$ j) q主料:韭菜50克
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调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙
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香烤韭菜卷儿的做法
" k, V' n1 E8 j0 M/ P9 O1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干
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2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克
: h3 A7 c! S( H# z. D0 G% ?3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀
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4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
% J* t% V8 _$ w+ L" X g1 E0 `7 u5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了
1 B) J3 H" Q8 x# L* H6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠
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4 V3 s' O7 m$ W7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油
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7 |/ I* v6 E. n3 b" T! g8.撒上烧烤料,注意撒匀
7 {" h3 W6 F5 _" \9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
. w% c* k3 ?3 M/ R10.ok了,吃吧
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