% \# B) Z9 P$ @: F
主料:卷心菜4片辅料:胡萝卜半根  虾仁仁8—10个
1 s& s( k; ^5 V8 f. j  p调料:料酒适量  生抽适量  香菜适量  水适量* ?. i- l6 S/ H+ B3 ^
2 Q) p) y; @: |/ D
鲜虾碧玉卷的做法：/ N# f. J6 [3 U7 _
1.取4片卷心菜去白茎，切成6—7厘米宽；胡萝卜切成粗条/ t  Y1 y6 i' K# a, _0 @
2.虾仁去肠洗净，用少许料酒腌一下去腥* i( D$ o! t8 O; c% s! r1 X
3.小锅烧水，分别把卷心菜、胡萝卜各自焯水；取出后用冷水过一下
; t; J+ g3 E: R8 Q  G# ~4.卷心菜在底，放适量胡萝卜、虾仁，卷起来绑上香菜6 R$ K4 R" M- \
5.上蒸锅，开锅后放入卷好的菜卷，蒸5分钟即中出锅，吃之前淋上生抽即可! \, ]; C" C) G+ q+ Z

; q* A' F7 l& a, U, m( y菜品特色：2 B1 h( o" [2 M; W
       用圆白菜，虾仁，配上胡萝卜卷在一起。没有油腻感，清淡爽口，咸鲜味美的一道蒸菜，最重要的是还有减肥的作用。而且蒸出来后，那碧绿的色泽，里面卷着红白的虾仁，还有胡萝卜的点缀，看着都有胃口了呢~ 没有胃口吃饭，又想纤体的MM们快来试试吧！

楼主介绍的鲜虾碧玉卷，有海鲜有蔬菜，一定很有营养，有利健康！有空要试试，谢谢楼主！

我一般不喜欢在别的菜里放胡萝卜，甜甜的感觉很奇怪，不用这个对我来说应该就不错了~% R3 ~2 W# L" x- S8 Z1 C) }
不过楼主的照片有点走形了吧，分辨率不够不用放这么大，看起来很怪的