用料4 C: ~7 A( R! D4 H2 k. g2 Z/ y5 t
主料:油菜50克 鸡蛋1个 小麦面粉30克
1 ]8 D0 v/ D1 S# z: X调料:水3大勺' s( ]% ]" x9 n$ e. b* w" h
青菜小煎饼的做法+ S3 R; R" b% }+ c# d& r
( P$ X9 y* y( _2 B9 \* \
1.将青菜清洗干净，切小块
1 S$ }8 D; E% |# v
5 E8 N( B+ Y& r7 z+ J7 Z2.入搅拌机加上清水，搅拌成青菜糨糊, {( z2 B3 r& `  t  j1 G9 y3 V+ `
! F, V3 R5 x/ n
3.将鸡蛋打入碗中，打成蛋液，将青菜浆倒入蛋液中继续打匀
1 M& B% X2 Y8 L
- S0 t2 M& L) F" ^  B4.倒入面粉朝一方向搅拌均匀，平底锅烧热，倒上一点油，转小火，将青菜面粉糊倒入锅中，可分几次煎小点的饼5 U4 {* o0 n. l
5 h# \6 C) D) M+ Z7 s1 w' W. p
5.一面煎至结底，表面基本凝结后用铲子辅助翻过来煎另一面；煎至两面略焦黄后即可出锅装盘开吃拉- \0 c6 j$ b' K6 K/ J
6.吃前可适当淋点色拉酱、千岛酱或者番茄酱，风味更独特
- @8 s& y: A2 ?' Y; n7 O' o0 y  W0 W7 [
* Q, q$ F) Z: W

$ A$ _! G! Y" y; W
( K4 `8 o2 \% i- V8 Z烹饪技巧
& a3 G# C9 G; ?1、青菜有泥沙，洗的时候一定要仔细，一片片掰开来洗；4 Y* f( X/ _* w3 m. }: r
2、青菜搅拌成汁的时候，需要加点水才搅拌的动，但不用加很多；
2 I; d; d+ [$ J8 D) t/ Q! `& R3、青菜汁还可以用来和面做成包子、馒头、饺子、面条等；; }6 x' ]- X  J
4、煎面饼时候一次不要放太多，煎的薄点小点两面比较容易成熟；
, e4 m- Y% R) }5、煎的时候油不要放太多，不然会感觉油腻的。

看图片效果很好，实际操作后早就糊了，形也不好看

不错，绿色健康食品，主要是自己动手，充满乐趣，自己做的干净卫生。

绿油油的颜色真的好可爱。 孩子一定是喜欢吃的。 回头做秀一秀。

把有才换成菠菜更好一点吧，营养上更胜一筹