caocaoli
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小 发表于 2007-9-12 05:49 只看该作者
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双层果冻
1。准备材料: 9 l$ z. v" u7 V
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a。果冻模具。
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b。喜欢的饮料:牛奶,乳饮料,果汁等等。4 q; J k: d- z- U T. U4 c7 O
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/ k2 r( D* ~$ v: m: @ c。鱼胶粉。或鱼胶片,琼脂均可。" E. `/ L+ [0 W4 K( |6 ^
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0 ^8 [, x% r: g' w d。喜欢的水果罐头,或椰果等。
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% r! m. {. c# M, O5 _ 2。下层的制作:
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a。牛奶小火慢慢加热,边搅拌边加入鱼胶粉。顺着一个方向不停的搅拌,直到把鱼胶粉搅拌溶解均匀即可。牛奶可以不必煮沸。( Z- r4 f# L1 _* n
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9 w( s' {4 N. L* y1 v$ f5 L" q6 n: x b。如图7,这样多的牛奶我用了如此大小的勺子一少半鱼胶粉。
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) L N: u# f) ?4 v z0 v' ?+ f c。向果冻下层倒入约1/3到1/4的牛奶溶液,放进冰箱至其凝固做为下层果冻。
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3。上层的制作。& c) f2 J: h2 Y6 e) ?
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, O$ ]& R* p% Z 上层的制作的下层一样,只要选用另一种色彩的饮料,再加入喜欢的水果即可。
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* W; g/ @% V3 |, n. j1 i) N 我觉得,水果罐头的蜜汁就是很好的选择。果肉加在里面,蜜汁也用在里面,粉好吃。
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) h8 A- G! Y- P: r S P) g3 r 多试些口味和形状,真是乐趣多多。男孩子也做的来,如果两个人一起来完成这过程,一定也非常甜蜜吧。^-^
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3 f7 @ S7 |* s4 `( K$ `& _9 \6 A 浪漫的双层果冻---
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晶莹剔透的爱。 " q/ M, u. I) H( e& t
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k) Q; v% u8 U+ q' ~: W0 y8 p" a3 P' G+ ]
“永恒的心”。
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. P4 k) }# O8 Z; P * {2 w/ @& b; K# j! z
* }2 S6 i* k+ I% c, a$ ~ 纯美的爱。
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加入了浓浓的芒果汁。* |1 P! y* g' p: u' P- \
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# K) y0 C& T3 n6 w# u) N8 U 他一定粉喜欢吧。* R: c5 H: L1 t0 Y/ Y" U
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注: 1。只需调入几滴果汁,纯净的颜色便随心变化。* k# ^* p2 p* d% j0 A
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2。若脱模不是很好,稍冻即可。
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