烹制材料(两人份)) B+ t9 ~7 t) i2 Q6 j+ T' y
　　材料：- N8 D6 O" _9 I$ ~& H9 S
　　鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)' z$ {* x; g7 U/ E: h/ `, A7 z

引用:

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/ g( M4 t) ]6 f  E% w                                               第一步
) l. ]% V7 Y- c( s9 W% h5 P1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。% m) I1 u0 W& s! i# _8 l/ e

7 @2 c5 ]  ^/ a8 f# B                                             8 Y. h2 `& H- G* N9 K. k4 B' q
                                               第二步
& A' o, ^  L8 {. x: c; [) h2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。/ t/ S6 _6 z7 D2 c$ S2 P3 ^& K! \7 R

6 S6 G/ c0 D6 q                                               第三步
; f- z5 v) z$ g7 x3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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                                                第四步
# t: W+ O+ a  i7 B. z4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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: K$ n' u$ i' c. G7 h0 L9 @) o                                                第五步
, {! L+ ]- k/ o5 i- h1 T$ h5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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/ Y3 ]8 Y/ q0 C- @  f& i2 B3 F/ x                                                第六步6 R0 V7 h7 e+ D! E6 o, T
6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 - N+ ^1 k) }: N7 y- E
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                                                完成

好像不错的样子，我有空时也按你的做做看，谢了