原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许1 x, d8 g4 |, |' S+ c

# F; W; @1 m; J( k制作方法：
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- [8 |7 M0 L" F7 k! s, a& Z1.       将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌
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2.       虾去线焯水备用
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+ p  `% x% z' [7 e3.       肉馅用热油滑炒八成熟1 L$ _' n1 G! h! z

0 [* y' C7 y0 J) D( G4.       在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起% k& ~' B+ q4 Z' {6 [+ V7 l

4 j* M: U( I- y5.       入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可
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这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

引用:

原帖由 christ1972 于 2007-11-18 23:42 发表
8 h9 Z. @% s0 A* k很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

  g- n" |9 h+ g- ?; _9 N楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

海鲜是不错的东西~. v& V/ Z* t# e5 z& x& n
用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？5 X8 q! ~: j/ I' `1 v0 y% `9 a" g
改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~