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[其它] 三鲜豆腐羹[11P]

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三鲜豆腐羹[11P]

食材用料:

蛤蜊2两相克食物


基围虾6个


豆腐1盒相克食物


蟹味菇1包


葱花少许


姜片少许


少许


3小勺


料酒少许


耗油少许



菜谱做法:
  • 1.准备好蛤蜊,基围虾,蟹味菇和豆腐
  • 2.蛤蜊放盆中,加入盐和水浸泡15分钟,去泥沙
  • 3.蟹味菇洗净,蛤蜊用手戳干净,基围虾去掉头部的黑块和线,豆腐切块
  • 4.锅里放入少许油,放入姜片和蟹味菇
  • 5.煸炒片刻,加入盐,料酒和耗油
  • 6.然后放入适量的水
  • 7.放入豆腐块
  • 8.烧开后放入基围虾,煮10分钟
  • 9.然后放入蛤蜊
  • 10.待蛤蜊张开,撒点葱花,关火
  • 11.来一碗
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东西都是好东西啊,有虾有蘑菇的,看上去汤色不是很诱人

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蛮好吃的,一看就知道,可以再放些芹菜进去

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建议把这道汤做成冬阴功汤。又哈利,有虾的。如果加只小螃蟹那就更好了

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发现楼主做了很多豆腐的菜,不知道楼主为什么这么大爱豆腐呢?

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食材这么新鲜,真是好吃主!不知道这个坐下来得合多少钱!

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这一看见就想吃啊,真的很喜欢海鲜类的美食

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