成品
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原料：龙鳕鱼两块( c9 q, x4 a! C- ^) x4 d" ^* V" \
调料：盐，姜（3片），油（2勺），醋（1小勺，有柠檬汁更佳），美极鲜酱油，白胡椒粉! n/ k0 I7 b9 W. K$ f9 A5 Z
，肉桂粉，红酒（2小勺，干白可能更好），蜂蜜（2小勺）
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解冻后的鳕鱼块2 c# t/ X. G6 j& [: q2 {

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用调料两面拌匀，腌30分钟左右# z  b( g3 }0 ]+ |# H
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& R8 L/ f3 F" n# x2 l. ^2 c8 b烤盘上裹上锡纸，腌好的鱼块上盘铺平，入预热的烤箱' Q+ A/ L  j1 h7 w
高火（220度左右）两面各烤15分钟，出炉前5分钟在小的鱼块上加了一片奶酪
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烤好的鳕鱼，锡纸上的调料都烤黑了
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搭配鲜榨橙汁喝，可以缓解油腻（其实鱼也不油：），味道非常棒
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, g$ R6 \; V! [# \, `7 i* k0 J3 f1 ^拉近了看看，还是蛮诱人的0 h" x  o3 c  z' f

楼主的菜 应该叫烤深海鳕鱼吧 ，杂感觉你是潜到海里去烤的呢  厉害  菜不错

看不到图片 我想 这道菜应该味道不错