标题：【原创】粉蒸排骨[9P+1P验证]
6 m/ B! g7 c0 s4 K8 R( Z$ I名称：粉蒸排骨
' q7 }) g- ]8 K4 s口味：咸- d+ E- X2 c. |
主料：排骨
6 }$ \2 n" ~) g+ G7 ?& L8 o辅料：蒸肉米粉
# U, ?; [6 e9 Y( S& W* D6 ^( R做法：
* e( B+ e7 b8 t排骨洗净剁成小块儿7 M. ?4 o. Y) l# U
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加入蒸肉米粉，料包。
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9 z; I- v- v2 J# I6 s$ u! f- V: |揉匀。放入大碗中。; L$ t0 @9 f4 T: _
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上锅蒸2小时。上面放南瓜是为了在翻过来的时候把油控在下面，少些油腻。. U! y/ C( A! _7 X
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- g1 m7 f6 X2 e/ Z3 C  o味道还不错。( v1 s1 N# J# Y

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个人点评以及注意事项：
, v9 j+ {8 M" N+ h% W" {6 u这个粉可以蒸排骨，牛肉，猪肉等。其实还是蒸带皮五花肉最好吃。
, e0 H4 U; x: |* i4 Y; P时间一定要蒸够。吃不完热热第二顿更好吃。

冰冻的排骨？这种吃法还真没见过

一直弄不来粉蒸肉之类的，正好常常

要是黄南瓜就更加美味了

蒸两个小时太长了吧，肉不会缩小变硬吗？一个小时应该就够了吧。我在家蒸肉从来不超过半小时，绝对熟透，毕竟蒸的温度比煮的高，熟得快。

做粉蒸排骨，最主要是买的粉要好，现在超市买的很多都调味料太重

看起来挺好吃的，原来还有直接现成配好料的米粉啊，这样做起来比较方便了。不过还是喜欢瘦一点的肉。

问一下，可以用别的排骨，牛排或者羊排，本人不喜欢吃猪肉。小的时候吃过粉蒸肉。味道很好。

还有现成的料啊，真是长见识了。不过看着最后出锅的样子。。真是~

粉应该是炒熟的糯米碾粉，这是个标准的湖北菜啊