推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 桂花糯米枣[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 7

桂花糯米枣[6P]

: D3 e3 }3 [2 f6 A

6 j7 k" H/ x' v! v- r" F烹制方法:2 a1 J) X& v  r3 E. o* |
材料:红枣(100g)、糯米粉(100g)
4 Q; U# n3 J# q9 i# T  E3 K0 Z: A调料:桂花干、糖桂花蜜(各适量). H- E4 R1 @  q0 S2 V" X+ \
* o) B- F  c+ ~" u; {4 i' p
- i, r$ v+ w8 B& ]7 X! _9 s

0 M7 z+ D% a) m' ~" p
* E- K0 V0 E# [1 d8 z$ W1 红枣洗净剪开口,放入清水里浸泡半小时,取出滤干水后,将核去除。$ E7 ^2 z) O! D+ b
& I& G0 w, _/ v7 n
7 ?% c0 W, C6 {2 W% e

9 [  S0 R! }" J# \) v; J2 将温水分多次倒入糯米粉中,搅拌成团。* |) x) W# Q' L3 [2 }
9 `# u) B$ c# H
: d6 L/ {. C- Q4 Z# W& s- h1 h
5 |! _3 B# j; C* d5 C0 r
3 取适量糯米团,捏成红枣长度的糯米条。将糯米条塞入红枣中,用手捏合。4 _0 @8 ^: J" U
  
' O" A8 m  h5 T1 P
* Q  l6 E4 Y; M" {# t' M
5 d. r/ u  d8 h. Z4 将捏好的糯米枣放入蒸锅中,水开后中火继续蒸10分钟后取出。0 l! X3 e6 j" q3 L! m9 y1 N

# K  [7 z: h0 V5 L  x) l3 _
  J: W  v% U  ~* ~) S" ^0 @$ @
* m/ b' n; [- D4 `6 z1 T, {7 w5 将红枣糯米取出摆盘,然后淋上糖桂蜜直接吃;也可以将蜜糖煮成糖水,把糯米红枣泡入糖水中当甜汤喝。
本帖最近评分记录
  • fmlhy527 金币 +8 辛苦 2017-2-16 10:32

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 7
TOP

桂花的收集比较难,但是做在里面那种淡淡的桂花香味很美妙

TOP

这道菜,之所以称之为菜,是因为在许多婚宴场合上经常可以见到,吃都吃腻了。

TOP

糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成,广泛用于汤圆、稀饭(粥)、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等汉族小吃糕饼和点心的辅助原料,色美味香。这个糖桂花绝对是点睛之笔,小时候最喜欢吃汤圆放糖桂花了。

TOP

枣子是甜的,这样不是更甜了?! A1 m7 I; @6 |6 f2 }' F. x

7 R- `, l! g- z: ?4 w- `+ _( L1 f2 @6 b现在到处都是新疆的枣夹核桃仁,挺好吃的。

TOP

还不错的小吃,进来学习学习。

TOP

大枣味甘、性平温,入脾胃 补脾和胃 益气生津,调营卫,解药毒

TOP

非常清香,好看,又美味可口的甜点,的确是一道开胃又富有营养的菜肴。

TOP

好像很甜的样子,所以只能看看记好了

TOP

红枣、糯米粉、桂花干、糖桂花蜜都是寻常的物件,做给媳妇好好补补!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 11:05