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" J4 G: _: Y% b; D, J烹制方法：* f$ q  y+ V# M4 w  J$ a' L% O
主料：螺蛳 500g  0 E( F; E' E$ A8 n7 b2 T
辅料：油 适量  酱油 适量  榨菜 1包  姜 适量  红辣椒 1个
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5 U. T' o. n2 ^) m1　用洗米水泡洗螺。# [/ @5 a3 ?/ N" Z# O
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. F2 i6 s1 f' C2 j2　锅里加油下姜及辣椒煸香，再将螺丝下锅爆炒。; H; t2 ~- S5 ^/ B. f
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/ ~$ |4 n. a) ]. _3　再加入酱油及榨菜条调味，炒制一下后加入半小碗清水 。# |+ O4 T6 ^/ V) Y5 s

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/ R3 ]# h+ ]( W6 w& Z4  焖至螺熟透，再加入适量的鲜辣粉调味，最后再加入葱段调个鲜提个味即可。

那个街边那种特别辣的螺丝怎么做的  嘴馋  又怕不干净外面的不敢多吃

这个螺丝好吃，还可以做麻辣的，就是清理起来麻烦

螺丝嘿嘿，下酒的好菜！！！！！！！！！！！

看上去不错，不是很清晰，估计可以做个下酒菜

好吃就是处理起来比较麻烦，辣椒再加油爆感觉应该更爽口一些

螺丝这种美味，小时候天天吃。不过，现在没有了，河水都被污染了没有螺丝

这个做法真是超级简单，而且品味应该也是非常不错的。

很好！很强大！7 M+ D7 V& G. C
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