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烹制方法:
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主料:腊肠 200g
* k6 z. N0 y$ B2 ?. c& V辅料:油 适量 盐 适量 春笋 适量 蒜苗 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量
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3 M0 Y1 `, }3 o; g1 春笋、腊肠分别切片,蒜苗切段,春笋片放清水中煮3分钟。
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; [" S) F5 X" H w/ a4 ~2 葱、姜炒出香味,放入腊肠煸炒至断生。
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3 放入春笋片,加调料、蒜苗炒入味。
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4 装盘。